煮込みハンバーグ

作りました！　煮込みハンバーグ。先日のハヤシの取り置きを使っての１作目。

美味い♪　めっちゃふんわりできましたよ。(^^v

もう少し残っているので、冷凍にしました。次は、いつか作る昼飯パスタに使いましょう。(^^)

サラマカ入りサラダ。

サラマカ、大根、人参、キュウリ、レタス、タマゴ、ベーコンをマヨネーズとカラシ、塩コショウで和えてあります。こういうの風鼓さんは大好き。これ全部、風鼓さん用です。一日掛けて、一人で食べます。見ていると、おやつにも食べてるみたい。(^^ゞ　スプーンでお茶うけに食ってる。(笑)　まっ、食べ過ぎを注意するくらい食べれるのは良しです。σ(^^)のは、もう少しレタスサラダっぽい感じです。マヨ少なめです。(^^)

さて、残りの家事と出かける準備をしましょう。

ハヤシライス

バジルバターライスのハヤシライス。

使い道がたくさんありそうなので、大量に作りました。近々、ハンバーグに使う予定です。タマネギの甘みが良く落ちたルーになった。美味しかった。(^^)　　たまには、ハヤシも良いね♪

昨夜、肌寒かった。(>_<)　梅雨寒っての？　風邪ひきそうですよ！　気を付けねばね。温度差有りすぎ。(-_-)　


週末風人

土曜日
市民大学講座
「飛鳥の古墳を考える」
講師 奈良県立橿原考古学研究所調査課長　今尾 文昭先生

小山田遺跡の調査以降、今尾先生の話を直接聞いていないので楽しみにしている。古墳だとしたら、蝦夷が良いと思っているのだけど、舒明説がどのような根拠を持って語られるのかを聞いてみたいのです。概要は、勿論知っているのですけどね。

事務局スタッフが集まれたら、第５１回の地上絵案を詰められるのですけどね。出来たら、午前中に資料館に行ってみたいのだけど、時間的に厳しいか。。。。

日曜日
家事。

残りの鶏むね肉で

鶏むね肉って、あまり使わなかったんです。やっぱパサッって感じがしてね。けど、安さが魅力。ので、下拵えをしっかりやればと、いろいろなレシピサイトさんで勉強。(^^ゞ　でもさ、時間かかるんですよね。２時間漬け込みとか、出来ませんので。んで、時間の取れる時にやってみたわけです。

昨日のチキンピカタと、今日の牛蒡と人参と鶏むね肉の甘辛炒め煮は、その胸肉です。感想、柔らかくて、しっとりしてて美味しかった。(^^)　

牛蒡と人参と鶏むね肉の甘辛炒め煮

酒、塩、砂糖、醤油を揉み込んであります。ピカタの分は、４時間くらいかな。今日のは、その１２時間後。

美味しいです。(^^)　翌日使いなら漬け込みも出来るから、今後は積極利用しようと思う。安くて美味いに越したことはない！　

ほぼ料理ブログ化している風の書。(笑)　だから、検索でもナルトに負けるのです。(^^ゞ　勝てんて！　

第５１回のキャラのアイデアが、まったく浮かばない。(T_T)　何かないかな！　講演会の方でも良いし、光の回廊でも良いのだけどね。

これは、第４０回だったかな？　こんなの描けたら良いのだけどね。

リアルタイム更新 （２０：００ 更新終了）

本日の風の書は、リアルタイムの更新になります。(^^ゞ　

朝から、ぅんと頑張って掃除。
第５１回定例会の光の地上絵の修正案を考える。
鯛の醤油入れの写真を撮る。(笑)
昼飯を作る。

中華そば

鶏がらスープ+出汁+ちょっぴり醤油。具は、キャベツ+豚バラ肉の炒めたの、ネギだけです。(^^ゞ　

キャベツの甘みが出て、美味しかった。風鼓さんも完食。(^^)　

次は、２時から３時までの間に更新予定です。(笑)

師匠の出演番組を見ます。(^^)　　歴史秘話ヒストリアです。

TV始まりました。(^^)　○虹なのね。(>_<)　あの絵見てるの辛い。。。師匠出てるところだけにしようっと。(-_-;)　いやぁ～キモイ。
藤原宮から飛鳥京まで５ｋｍと言ってますが、そんなにありません。４kmくらいかな。中断！

松井先生出てはります！　　

師匠も出た！　って、幽霊やないのですけど。(笑)　ちょっとぽっちゃりしはりました？　髪の毛短いからか？　散髪したてなんかな。(^^ゞ　
１分ほどでしたね。(笑)　まっ、連休以来のお顔でした。

番組ナレーションで、天武持統陵を藤原宮から４kmと言っとりますが。(^^ゞ　しかも、山深い所だと。(^^ゞ　おかしくない？　藤原から５km離れた場所は、もっと山深くないと辻褄が合わんぞ！！(笑)　飛鳥宮の方が山深いことになりますがな！　間違いに気付けよ。きっと、土地勘・距離感とか無い人が番組作ってるんやろね。

『阿不幾乃山陵記』、第５０回でしっかり勉強しましたね。原文、頑張って読みましたよ。

終わり。ファンの方、すみません。m(__)m　天○の○と切り離してくれたら、もっと熱心に見たやろね。(^^ゞ　これなら、師匠出てなかったら見てない。


４時頃、買出しに出ていたら急に降ってきた。(>_<)　
洗濯物が・・・・(T_T)　

晩ごはん作ります。ふー！　

 チキンピカタ

豆腐のおやき風

ポテサラ

豆腐のおやき風。美味しかったです。ふわっふわ！　中身は、残っていたカニカモって、まっカニカマ。(笑)　とネギです。豆腐を軽く水切りしておいて、具材と片栗粉でまとめて焼く。塩コショウと鶏がらスープの素で味付けです。焼いたらポン酢+生姜。めっちゃ美味いです。(^^)　具材考えたら、もっと美味いやろな。

風鼓さん、５個食べた。(^^ゞ　まっ、消化良いだろうから。

掃除しないとなぁ~

家事の手抜きが激しい。( 一一)　　溜まってくると面倒になって、なおさら放置状態のところが出てくる。頑張ろっと。

ピーマンのミンチ詰めを作った。和風餡かけです。ふわっと出来たので、風鼓さんも完食。ちょっと焦がしてしまったのだけどね。(^^ゞ　まっ、大したことはない。オイオイ！

モヤシのナムル。豆腐とタマゴの味噌汁。いつものサラダ。

風鼓さんの夏向きの料理レパートリーを増やさなくちゃ。これから暑くなると、食べやすいものを作ってやりたいのでね。酢・豆腐・生姜・梅干しとかをうまく使えたら良いと思うのだけど。冷たいとまでは行かなくて、冷めて美味しい物が良いな。

さて、光の地上絵の修正案を作りましょう。


某先生からリクエストがあって、イラストマップを４点出荷した。(^^ゞ　パワポ資料にされるようだけど、使っていただけるのは有難い限り。最近は、定例会用にしか描いていないのだけど、分かりやすく描けているという証明だと思うので、ちょっぴり嬉しのです。

週初めは晴れ

暑くなりそうな感じですね。(>_<)　

σ(^^)んちの台所は東向きなのですが、コンロの近くに立っていると朝から朝日と熱で汗をかいてしまいます。(-_-)　

やす～い豚こま肉とキャベツを味噌マヨで絡めました。安い割に柔らかくて美味しかったよ。(^^ゞ　

 豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め

厚揚げのミンチ・モヤシ餡かけ

残り物整理。(^^ゞ　けど、σ(^^)は美味しかった。

二品とも、色目が地味やね！　(^^ゞ　人参とかピーマンでも入れたら良かった。。。。

今週末風人

土曜日

市民大学講座です。

「飛鳥の古墳を考える」

講師 奈良県立橿原考古学研究所調査課長　今尾 文昭先生

小山田遺跡などの話ですかね。(^^ゞ　今尾先生は舒明説だと思うんですが、一度ちゃんとそこらを聞いておきたいです。両槻会でも５月にやったばかりなので、まだ飛鳥の古墳は少しは頭に残っているので、今が聞き時です。(^^)　

日曜日
飛鳥資料館写真コンテストの応募写真のプリント。昨年習ったことを生かせるかどうか。(^^ゞ　まっ、頑張ってみます。
はいっ！　σ(^^)応募を決めました。また来館者投票もありますので、投票よろしくお願いします。(笑)　風の書の読者が全員投票してくれたら、σ(^^)のが１等になりますので宜しくです。m(__)m
展示品に書かれる名前も「風人」です。(^^ゞ

寝た！

昨夜は、たっぷりと寝ました。朝も二度寝。(笑)

昨日は、とっても楽しい一日になりました。市民大学講座も面白かったし、その後の歓談も、楽しくてね。(^^)　ガッキー先生にも会えたし、無事に帰れたしね。(笑)

郡山城、面白いな。(^^)　奈良のお城って、あまりイメージもなく、高取城や多聞山城や信貴山城とか名前は知ってても、良く分かっていない部分が多い。郡山城だって、天守が在ったかどうかさえ分かっていなかったんだもんね。しかし、石垣に逆さ地蔵さんが有るのは知っていたのだけど、それどころか、うつ伏せの地蔵さんがたくさん！　墓石、何かの石塔？　などの転用石だらけ。古墳バラしたのか？って石も有った。石なら、何でも良いのか？って、今なら突っ込みの一つや二つ言いたいのだけど、当時、そんな考えは無かったみたいですね。高取城の転用石も有名だけど、何処の城も同じような事なのかと思う。戦国時代の荒れた時代には人の命も安くなって、こんなことも平気になるのかも知れん。そんなことも思った。

https://www.youtube.com/watch?v=_iTqcWMKibk
十文字先生、ガッキー先生登場の郡山城発掘調査の様子。↑

さて、昼からは、買出しを済ませて、会の仕事をしよう。