2018年2月10日土曜日

確率70%以上

寝落ちることが、毎日のようになっている。(>_<) とても辛い。昨夜も8時頃に落ちていました。オリンピックもあまり興味がないので、テレビは点けていましたが寝てしまったのでしょう。(p_-) ダメだぁ~! コタツで寝てしまうと、体調が悪くなりますし、風邪も引きやすい。そう言って、早くから布団で寝ることも難しいですからね。ともかく、質の良い睡眠の確保が重要です。

さて、予定の無い週末なのでというより、ショートが入らなかった週末なので、出来る限り寝ましょう。

風人飯
昼は、σ(^^)一人だったので、焼うどんでした。出汁をきかせた和風焼きうどんでした。具材はキャベツと豚こまとモヤシでした。
夜は、写真が無いのですが、ルーロー飯風の丼でした。

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滷肉飯(ルーローファン)は、台湾の煮込み豚肉かけ飯。魯肉飯(発音は同じ)と表記することもある。バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れにし、台湾醤油、米酒 (米で作られた酒)、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ) で作った甘辛い煮汁で煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた丼物である。BY Wikipedia引用
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もちろん風なので、調味料は和風のもので、オイスターソースや中華シャンタンを使っているだけです。(^^ゞ 豚バラは豚こまで代用。風鼓さんが居ない時に、σ(^^)ファミマでルーロー飯を食べたのです。これが美味しかったので、簡単なレシピを探していたのですが、もどき料理を見つけたので作ってみました。美味しかったですよ。風鼓さんも、丼ではありませんが、平皿にご飯を敷いて掛けてやると食べていました。


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2018年2月9日金曜日

ヤンニョムチキン

ヤンニョム=韓国料理における合わせ調味料の総称。焼肉などに下味をつける他、キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用される。by Wikipedia引用

 ヤンニョムチキン風
風鼓さんには、合わない味かと思って、3切れにしたのですが完食♪ 美味しいと言ってました。コチュジャンとニンニク以外は、和風の調味料ですけどね。(^^ゞ あっ! 豆板醤も結構入れています。下味を付けて片栗粉で塗し、焼き揚げにしました。そして、タレと絡めてあります。
ほうれん草とエノキのバター味噌味炒め
いつもの素材ですけど、味噌味です。初めての味。バター塩コショウで食べるものと思ってましたので、味噌味は新鮮♪ 
親子スープ
鶏肉を使った時の定番です。(^^) 少しとろみを付けてあります。

温かい物と思うので、仕上げ時は大忙しです。(>_<) そこらがベテラン主婦と違う。(T_T) 片付けが大変です! 

さて、昨日は訪看I さんが来てくれました。風鼓さんには、いつものように優しく健康チェックをしてくれて、爪切りまで。(^^) ありがたいです。細かなところまで見てくれるので、安心して任せられます。
で、σ(^^)の血圧測定も。(^^ゞ 皆さん、σ(^^)の体調を心配してくれていて、チェックを欠かしません。で、やや高めに出ます。(>_<) 自分で測ったのより高いのですが、それはきっと、訪看Iさんが魅力的な方だからです。ドキドキッそういうことで! (笑)
定例会終わってから、自覚症状は有りません。神経痛が痛いですけど。(-.-) 


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2018年2月8日木曜日

水無月お仕事中?

水無月お仕事中! 
否! 風鼓さんが膝の上に置いているアンカを狙っているのです。水無月は、寒がりです。(^^ゞ トイレ散歩も用を済ますと、即! 家に向かってぐいぐいとσ(^^)を引っ張ります。氷点下に下がる朝などは、ガタガタ震えて、σ(^^)にしがみついてきます。なんという寒がり!! 
で、風鼓さんの足冷え対策のアンカを狙うのです。まっ、結果としてセラピードッグの仕事になっているのですけどね。(笑)  同じ様な甚平さんを着ています。(^^ゞ 仲良しです。



昨日は、風鼓さんに食事を食べさせた後、σ(^^)は短時間、さわさんへ。で、偶然久しぶりにA先生とバッタリ! お連れの方とも、お話したり、1便遅くなったのだけど、楽しい時間を過ごした♪ 帰ると、風鼓さんが「お帰りと」(^^ゞ、起きてたのね。まっ、何事もなく良かった。(^^) 
風鼓さんは、σ(^^)が週一出かけるのは、病院に行くと思い込んでいる。(^^ゞ 「しんどいのんか?」と、物凄く心配げに聞きます。「いや! しんどくならないようにな」と常々返事をしている。ある意味、さわさんに行くのは治療なのだから嘘ではない。(笑)

厚揚げのすき煮
おばんざいです。エノキ、ネギ、豚肉、厚揚げで、ほぼ普通の煮物味。腹痛の激しかった風鼓さんですが、完食。この他に、昨日の使い残しの長芋のとろろ。温サラダと味噌汁でした。お腹に優しいメニューにしました。
σ(^^)はさわさんの、ミニセットに+牡蠣とロールパンです。生と酎の水割り数杯。


1327369 良し♪

2018年2月7日水曜日

ショート!!

4月のショートがすでに埋まっている! (ノД`)・゜・。 何という事に! 2ヶ月以上先の予定なんて、特に年度替わりを含むこの時期に、どうにもこうにも予定なんて立てられん。(T_T) 
ともかく、キャンセル待ちで、チャレンジする。5月も連休を含めて、直ぐに埋まるので、あたりを付けて2回の2泊3日と1回の1泊2日の予定を入れることにした。σ(^^)の休養ショートどころの話ではない! 
ショートの取り方自体を考え直さないと、今後、難しくなるなぁ~! しかし、事務局の仕事があるので、定例会とその下見や打合せは、そんなに早くから決められないのだ。
当たりを付けて予約を取る以外にないだろうな。今後厳しくなる。
当面の問題として、4月がゼロで終わると・・・。(/_;)

まっ、何とかなる。

風人飯
長芋のオムレツ
大根の肉詰め
オムレツ美味しかったです♪ 長芋のシャキシャキ感が新鮮でした。あっ! とろけるチーズも入れました。
大根の肉詰めは、下茹で(レンチン)した大根の中身を刳り貫いて、鶏ミンチ団子を詰めてあります。アイデアと味は満足できましたが、食べにくかった。(^^ゞ 結果として、バラバラにしないと食べられないので、そこがね。しっかり炊けたのに、残念でした。熱々で美味しかったのだけどね。味は、和風です。てらてらしているのは、餡かけにしているからです。
風鼓さんは、この量完食♪


1467969 あら!? 一喜一憂しない。

2018年2月6日火曜日

手毬唄

こんな手毬唄を知っていますか? 風鼓さんが、最近、ずっと歌っています。その歌声で、夜中に何度起こされたことか・・・。σ(^^)も覚えてしまいました。(>_<) 腹式呼吸を身に着けている風鼓さん、その声量たるや並みの人のものではない。(>_<) まっ、それは置いといて。

一番はじめは一の宮
二は日光東照宮
三は讃岐の金比羅さん
四は信濃の善光寺
五つ出雲の大社(おおやしろ)
六つ村々鎮守様
七つは成田の不動様
八つ八幡の八幡宮
九つ高野の弘法さん
十で東京招魂社

調べてみると、このような歌詞が出てきた。しかし、風鼓さんは、
七つは名高き伊勢三宮 と歌う。
十で所の地蔵さま と歌います。

所によって、時代によって、こういう歌は変化していくのでしょうね。八つも大和の東大寺とも歌われるようだ。でね、この歌は、ここまではとっても手毬唄風なのですが、風鼓さんがたまに後半まで歌う時があります。これが、何とも続きぐわいの悪い、しかも悲しい物語を秘めているようなのです。で、これまた検索の結果なのですが・・・・

これほど心願かけたのに
浪子の病は治らない
ごうごうごうと鳴る汽車は
武男と浪子の別れ汽車
二度と逢えない汽車の窓
鳴いて血を吐くほととぎす
武男が戦争に行くときは
白い真白いハンカチを
うちふり投げてねえあなた
早く帰ってちょうだいね

武男さんと浪子さんの別れ! 手毬唄には似合わないですね。で、検索結果!
by Wikipedia
徳富蘆花の小説「不如帰」をモチーフにしている。本来は10行目までで終わりになっていたのが、1908年(明治41年)前後から「不如帰」が劇として各地で上演されることが多くなったのを受け、舞台を鑑賞した年かさの女児が、後を付け足したものと思われる。

へ~! 風鼓さんは、大正9年の生まれ。まだまだ、巷では流行っていたのかな? 今の出来事は全く記憶に残らないのだけど、80年以上昔の歌は今も歌える。人間の頭って不思議ですね。
歌うのは構わないのだけど、お願い! もう少しで良いから小さな声で歌って!! 切実。(>_<)  オペラ歌手のような大音量が、昨夜も睡眠を分断した。(T_T)


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2018年2月5日月曜日

一日寝てました!

気力を振り立てて参加した定例会。終わると、やっぱ疲れました。神経痛出てるし! (/_;) ので、買出しにも行かず、ずっとゴロゴロしていました。ところがどっこい! 風鼓さんが帰ってくるなり、排便トラブル。(p_-) なんで! 施設でして来いよ!! と、急激にストレスが・・・・。プロがたくさん居るところでトラブって下さい! ふー!
まっ、言っても仕方がないのですけど、言わないとストレスが積もる。

だけど、ご飯の時間になると治まる。で、ショートで疲れたのか、食後、直ぐに寝ました。後はどうなったか、σ(^^)も9時には寝ましたので知りません。(^^ゞ σ(^^)も爆睡して、6時に目覚めました。寝溜め♪

風人飯
鶏もも肉とキャベツとピーマンの味噌炒めを作りました。いろんな物が足りなくて、何だかね! の結果に終わった。決して嫌いな味やないけど、他人が食べるとイマイチだろうな。。。で、シイタケが有ったので、焼くことにした。マヨパン粉を塗りこんでトースターで焼いた。こっちは美味しかったよ。(^^) 
 鶏もも肉とキャベツとピーマンの味噌炒め
シイタケのマヨパン粉焼き

さて、することは一杯あります。終了後も何やら仕事は有るのです。メール幾つか書かなくちゃ。


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2018年2月4日日曜日

無事終了♪

楽しい定例会でした。(^^) 講師の戸花先生のおかげで、今まで知らなかった世界を見せていただけました。あっ! そう見るのか! ってことが多々あり、今後、塑像や仏像を見る眼が変わりそうに思います。
講演の他、明日香村埋蔵文化財展示室や資料館でのギャラリートークも快く引き受けて下さって、有意義な一日を過ごすことが出来ました。戸花先生には、心よりの感謝を申し上げます。

初担当として、全ての準備を整えてくれた よっぱさんは、随分疲れたと思います。お疲れ様でした。σ(^^)だけでは、今回は中止になっていたことと思います。助かりました。m(__)m

σ(- -)は、ウォーキングで神経痛が出るなど、情けない限りでした。次回は5月になりますが、何としても体調を戻して担当として頑張らねばなりません。課題は多いけど、頑張らねば。

さて、今日は休養ですが、買出しにも出かけないと。冷蔵庫が空っぽになっています。(^^ゞ 


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