2021年11月13日土曜日

大根は美味い!

1日目は、順当に唸るだけで終了。(笑) まっ、これからだ! 書き始めたらスピードは上がるだろう。ただ今日は、出来ない。
午前買い出しで、夕方前からお出かけ。+水無月のカット修正。(笑) 時間いっぱいだな! 


風人の飯
時間を掛けて食事を作りました。
大根の餡かけ
しっかり出汁で炊いた大根にひき肉餡とネギをたっぷり掛けました♪ 和風です♪ めっちゃ美味い! 
小松菜とアゲの炊いたん
ほっこり美味しい♪ 出汁を効かせた2品に満足♪ こういう夕食は手間がかかるけど、食べれば美味しいし、バランスも良いね。
和風焼うどん
お昼のご飯です。出汁醤油とみりん少し♪ 昼ご飯には満足です。エリンギ入ってます。

書き初められなかったので、作りながら考えてました。(笑) 


2021年11月12日金曜日

夢が成る! 

自分の目標の一つが、ほぼ達成された♪ 目標は、夢と言っても良いかなと思う。まだ内々の連絡なんだけど、私の人生の中での達成したいリストの最上位クラスに属する夢♪ いろいろ苦労していただいた相方に感謝と敬意を改めて伝えたいと思います。m(__)m

普通のおっさんだった私を、引き上げてくださった。最高の夜なので、パーティーはまた別にするけど、今日は嬉しくて私なりの1人パーティー♪ 
ご苦労をおかけした、師であり友である相方に感謝の気持ちを込めて。乾杯! (嬉泣)

雨の中、お寿司買ってきただけですけどね。(^^ゞ 缶B1個と。(笑)

美味しい♪

早く、お祝いをしたかったのでね。公表は、もう少しお待ちくださいね。そんなに長い間、待たせないと思いますが。ビール1缶♪ 

なんかちょっと泣きそう! 苦労したのは、私ではないのだけど、なんか感無量♪ 頑張れば、私でもこんなことも出来るんだね。これからも、まだまだ頑張らないとなって思っています。感謝感謝の夜を過ごしました♪ いろいろと打ち合わせもしないとなと思いながら、今は喜びに浸ろうと思います♪ 


さて、今日は新しい仕事の第1歩にしたいと思いますので、定例会とは離れて仕事を開始します。まっ、唸ってる時間が長くなるだろうけど・・・。(^^ゞ いろいろと仕事が山盛りな私。趣味の範疇は、もうとっくに超えている。(笑)

ちゃんとやって行きたいと思うので、いろいろ頑張る♪ 


奈良NHKニュース
県立医大新キャンパス予定地 水田の跡やひつぎ見つかる 橿原


2021年11月11日木曜日

お出かけ! 

今日は、仕事はお休みです。頭の切り替え! になれば良いな。
昨日は、定例会の準備の細々したことを片付けました。第77回定例会の詳細案内を、申し込まれた方に送信しています。ご確認ください! 来てないよという方は、お知らせくださいますように。
一斉送信すると、迷惑フォルダに落ちる可能性が高くなりますので、覗いてみてくださいね。

昨日、水無月のカット&シャンプーをしました。水無月、疲れてしまいました。(笑) 普段は嫌がってなかなか出来ない肉球の間の毛のカットや爪切りもしたので、疲れちゃったのかな? 
で、一番嫌いなドライヤーも! 我慢してたからね。
父さん、疲れた~!
おやすみ!
この後、膝の上で寝てしまいました。(笑)


風人の飯
豚ロース厚切りのニンニク醤油焼き
硬くならずに焼けました。もう、ニンニクだらけ。(笑) 他に温豆腐♪ ワカメと麩の味噌汁。美味しい夕食でした♪ 

ちと、個人的な要件で、今日はお出かけです。朝から出かけます。
では、お出かけ準備します。


 

2021年11月10日水曜日

ミッション完了

昨日のミッションは、完了♪ ちょっと疲れましたね。1日、休みたいところです。休めるかどうかは不明ですが、やっぱり疲れました。

皆さんも、飛鳥時代の烽火というテーマで、知識もないし何が面白いのかなかなか積極的になれない方も多いのではと思いますが、分かり切ったことより面白い! 烽火って何だ? と思う方が1人でも多くなっていただければ良いなって思います。

興味を持っていただければ、新しい視点も持っていただけるのではないかと思っています。考えたこともなかったという方も多いかも知れませんし、発掘された遺跡は2ヵ所という段階なのですけど、だからこそ妄想・推測を語れるのだと思います。本当は、今こそ面白い! そういう話が聞けるのではないでしょうか。そして、それぞれが語れるテーマだと思います。

飛鳥時代のは養老軍防令のように整ったシステムではないだろうけど、バタバタと作られたネットワーク。白村江の闘いの敗戦直後は具体的にどうなっていたのか、どのように飛鳥を守ろうとしたのか、考えてみませんか? σ(^^)は、めっちゃ面白い。バタバタ感や混乱や生の歴史が見えるように思います。お申込み、お待ちしています。


風人の飯

麻婆白菜
白菜が中途半端な量で残っていたので、少ないのだけど使いました。昨日とはまるで違う味なのでOKでした。安さに目がくらんで半玉買ってしまった始末です。(^^ゞ 美味しいからいいのだけどね♪ ネギを散らすのを忘れた! (^^ゞ というより、熱々の作り立てを優先した結果です。(笑) 
今日は、全く違ったレシピを考えたいと思います。

今日は一日、細々したものを作って、明日は1日休みます。



2021年11月9日火曜日

出来たよ! 個人作成分は

出来た! 完成ではないけどね。形は出来た♪ これに新人君の担当分を付けて、見直せば完成♪ 
と、スムーズに行けばよいのだけど。
講師先生にも、報告と連絡を兼ねて見ていただこう。よろしくお願いします。

今日は、スタッフと先生への資料送付と詳細案内を作ろう。資料は方針を考えるまで、えらく苦労しました。自分が得意とすることで、苦戦に立ち向かったって感じです。分かったようなことを書いて知ったかぶりしても、バレるだけ! 信頼を損なうだろう。ので、データを見てもらって、参加者にその先は任そうと思いました。もちろん、講師先生のお話があるから出来る話です。でないと、無責任なことになります。このポイントは見えるのかどうか、次のポイントにどう渡したのか、視覚化するのが私の仕事と割切りました。


風人の飯
白菜と豚肉のクタクタ煮

白菜のうま味に任せたレシピです。フライパンにごま油を敷いて、白菜+豚バラ+白菜とミルフィーユ状態に。途中に、塩と酒を投入して煮ます。無水鍋状態です。クタクタに煮て、ポン酢で食べました。ちょうどカボスがあったので、スペシャルでした。めっちゃ美味かった♪ 
無水料理にしたので、白菜のうま味と豚油のうま味が強烈に出せた♪ 白菜4分の1♪ (笑)

さて、仕事に励もう♪ 出来たら、明日は休みにしたい。


2021年11月8日月曜日

終わりが見えた!

 昨日は、資料をもう少しってところまで作った。今日の午前で一応作れる。そして、夜には完成できる見込みです♪ 何とかこぎつけた。もうひと頑張り! 

で、ホッとするのに、さわさんへ。この頃、ミニセットでもお腹いっぱいになる。(^^ゞ 帰って、水無月と遊んでいるうちに眠くなってしまって、早々と寝た。

資料は、近年では最も少量になります。文字数もごく少ないものです。σ(^^)が何か書けるようなテーマじゃないと割り切って、出来ることをしました。20ページ程度かなと思います。悩みながら、コツコツと頑張ったと思います。

さて、コツコツのラストスパート開始。

今日は、写真も有りません。m(__)m 

2021年11月7日日曜日

今シーズン初シチュー

昨日は、頑張った! 午前は家事と仕事。昼からは、帝塚山大市民大学講座聴講♪ 面白かったです。奈良山を越えると、急激に知識は減少するのだけど講師先生が分かりやすくお話しいただいたので、何とかついて行けたかな。
で、終わってすぐに買い足し買い物へ。帰って、仕事。夕方からは、再び家事。



風人の飯
白菜たっぷりシチュー
リトーストした美味しいバケット

夕食をシチューにしたのですけど、美味しかった♪ 白菜たっぷりで、キノコも一杯。鶏モモ肉+白菜+人参+玉ねぎ+キノコ(しめじ+マイタケ)。満足のシチューでした♪ 
美味しいパン屋さんで、バケット買ってきました。で、より焼きたてに近い味という事で、パンについていたレシピ通りにリトーストしてみました。美味しい♪ まっ、焼きたてってほどではないけどね。(^^ゞ このバケット自体が美味しい♪ 
シチューの素を使ったので、5人分作りました。後2回は食べられますね♪ 冷凍と冷蔵しました。

さて、今日は仕事を黙々としましょう! 余裕かましている場合ではない。