自作飯が美味すぎ

昨日は、家事を頑張っていました。気が付いたら昼食の時間でした。(^^ゞ　ご飯だけでは、足りない感じだったので、ソバ飯にして食べたのですが、これが多かった。（笑）　(^^ゞ　食べすぎ！　ので、夕食用に、ご飯を炊きませんでした。

σ(^^)、まだ若いのかな？　（笑）　ジャンキーなソバ飯が美味すぎたのか、食べすぎるという愚挙をやらかしてしまいました。

ので、昼からしっかり歩いて、1万歩！　帳尻を合わせるのに必死でした。（笑）

で、夕食はご飯無しで、予告通りの鰆の竜田揚げと切り干し大根の炊いたんにしました。

350mlのビールは余分ですが、まっ、そのくらいはね。

風人の飯

鰆の竜田揚げ

外はパリッ！　中はふんわりジューシー。美味しい！　

 切り干し大根の炊いたん

特に好きではないのだけど、こういうの食べるとほっこりします。やっぱ日本人って感じですね。切り干し大根の甘みが、やっぱσ(^^)には美味しい。この3倍量を作りました。切り干し大根の購入単位が、そのくらいになるからなんですけど、数日、美味しく食べられそうです。

どうも、自分の作る飯が美味すぎる！　不味く作りたい！　（爆）

テレ

テレ、テレ　tele　って、一日に何回聞くでしょう！　遠隔って意味ですよね。

ウチでも、テレ定例会？　ネット定例会をしましょうか！　などと恐ろしいことを言ってみる。（笑）　今後、そういう開催の方法も模索して行くってこともあるかもしれませんね。

ただし、σ(^^)の技術力が伴わない。そして何より、σ(^^)の色々が露出される！　それはダメです！　課題も多いなぁ~。まだ、講演会なら可能かもしれないけど、ウォーキングを中継するのは無理。黙々とσ(^^)一人が歩くのを見る人なんているのか？　（爆）　面白くもなんともないぞ！！　

ということで、まず、ないでしょう。(^^ゞ

昨日は、買い物に行きました。ついでに、少しだけ散歩。耳成山の新緑が綺麗でした♪　写真ありませんが。(^^ゞ　無駄に天気が良いですね。(-_-;)　　青空に新緑♪　カメラ持って出かけたくなります。が！　やめましょう！

発表される感染者の数が減ってきているようですが、出なくて済む人は無駄に出ないでね。まだ、緩んではいけません！　もう少し我慢しましょう！　

風人の飯

鰆が安かった♪　二切れで３１８円♪　見ても悪くなさそうだったので、買いました。(^^ゞ　サワラ好きだしね♪

西京焼きが好きなのだけど、たまにはってことでレシピを探しました。そして、今日は蒲焼。　

サワラのかば焼き

厚い切り身だったので、じっくり火を通しています。蒲焼の甘辛い味とぴったりでした♪　美味しい。(^^)　　山椒をかけてみたのですが、成功です♪　

もう一切れは、明日にしますが、竜田揚げの予定。(^^)　

で、もう1品は小松菜のお浸し。和風の夕食でした。

で、たまにはサラダも写真に。

サラダ

玉ねぎ・レタス・人参・見えないけど大根・ベーコンを使っています。写真の量は、半分です。お代わり食べました。(^^ゞ　ドレッシングは、ポッ〇レモンとポン酢。

日向寺

香久山の南側なんですけど、こんな風に見てみると　↓、何か発見がるのかもと思います。
なかなか上手く動かないのですけどね。(^^ゞ　しかし、素人でもこんなマップを見られるようになったのは嬉しいです。

高さが4.4倍強調されています。
https://maps.gsi.go.jp/index_3d.html?z=17&lat=34.4921928234421&lon=135.8203536272049&pxsize=2048&ls=ort%7Chillshademap&blend=1#&cpx=-5.190&cpy=-25.003&cpz=9.737&cux=-0.143&cuy=-0.507&cuz=0.851&ctx=0.000&cty=0.000&ctz=0.000&a=4.4&b=0&dd=0

皆さんが、こういうのをお面白いと思うかどうか・・・。
一般的ではないと思うのですけど、σ(^^)は十分楽しめます。まっ、マニアックなんでしょうね。（笑）　だいたい日向寺ってなに？　どこにある？　ってのが普通です。(^^ゞ

日向寺の寺域が、見えているのでしょうね。↑　微高地が四角く存在しているのが分かります。こういうのって、こういうマップじゃないと、なかなか分かりません。現地に行っても、堂宇の基壇跡かって高まりは確認できますけど、全体的な寺域を体感するのは難しい。集落内なので、見渡せないですからね。

狂心渠も現地形では、東に流れそうなんだけど、今高くなっている所がそんなに古くなく盛り土されているみたいなんですよ。畑と駐車場みたいで、古い地形のままではなさそうです。古い地形図を見たら分かるかもしれないなと思いながら、そこまでは未だ確認していません。探してみよう！　昭和は20年代の航空写真はあるでしょう。

昨日は、お籠り。散歩にも出なかったのですが、飛鳥遊訪マガジンネタなどを考えていました。動かないと、なかなかネタないです。(-_-;)　　


風人の飯

豚肉と野菜たっぷりチャプチェ風

青梗菜＋人参＋玉ねぎ＋ニラ＋豚肉です。春雨を戻して炒め合わせて、コチュジャン＋オイスターソース＋醤油＋みりん＋砂糖＋酒＋ごま油の合わせ調味料。そして、ニンニクをしっかり＋しています。先日の飲み会用に買ったビールが残っていたので、ご飯無しで夕食にしました♪　もう1品は、冷奴でした。美味しかった♪

国土地理院サイトは面白い！

ほぼ、半日遊んでいました。(^^ゞ　今までは、地図見たらお終いって思ってたんですよ。ところがどっこい！　面白いマップがたくさんある。どう見たらよいのっていうのもまだまだあるし、ツールも使いこなせていないのだけど、一つ壁を突破できた。
例の凸凹強調図から断面図を取り出せることが分かっただけで、遊び方が増えた♪　もう少し慣れたら、南浦町の凸凹を探せるかも。(^^v　
グレースケールや標高差を色で表せる。めっちゃ面白い♪　例えば、こんなの。断面図は、このリンクでは表示できないみたい。

https://maps.gsi.go.jp/#16/34.489553/135.821389/&base=ort&ls=ort%7Cslopemap&blend=0&disp=11&vs=c1j0h0k0l0u0t0z0r0s0m0f1&d=m


で、凸凹図の3Ｄ化も出来たので、こちらでも遊んでいたのだけど、これは控えないと酔います。(>_<)　３D酔い！　気を付けてください。グルグル動きます。拡大も自在です。
https://maps.gsi.go.jp/index_3d.html?z=18&lat=34.491023362516074&lon=135.8197233080864&pxsize=2048&ls=ort%7Chillshademap&blend=1#&cpx=-1.191&cpy=-43.213&cpz=19.681&cux=-0.024&cuy=-0.350&cuz=0.936&ctx=0.000&cty=0.000&ctz=0.000&a=1&b=0&dd=0

ということで、遊んでください。（笑）

国土地理院HP（https://www.gsi.go.jp/）　→　地図情報　→　地理院地図　→　見たい所を拡大して行く　→　左サイドから航空写真にする　→　左サイドの項目（標高・土地の凹凸）で、凸凹強調図になります。→　左サイトの項目からいろいろな図になります。→　右上の項目（ツール）から断面図で、任意の地点の断面図を取り出せます。



風人の飯

シイタケの肉詰め

煮たようなものが続いてしまったのですが、ひき肉が半端に残ったので、作りました。味は、和風です。辛子醤油で食べました。美味しかった。σ(^^)、しいたけ好きなんですよね。(^^ゞ　

May the force be with you

コロナウィルスと戦う全ての人に！　May the force be with you 　「フォースと共にあらんことを」

昨日は、スターウォーズの日ということで、世界中にメッセージがとっびかっていたとか。めっちゃスターウォーズが好きってことではないのですが、σ(^^)も参加。(^^ゞ

昨日は、普通に家事を頑張っていました。春冬物片づけて、掃除をして、ご飯頑張って、少し勉強して、散歩は出来なかったのだけど、頑張った１日。もう少し、もう少しの我慢が長くなっているけど、頑張らないとね。今やめたら、もっと長くなる！　それはヤダからね。

それと、パソのメンテナンスをしていた。少しだけど、軽くなった。設定とかわけわからんのだけど、感覚では軽くなった。パソ任せになっているのでメンテナンスしていなかったので、やっぱ家の掃除のようなこともしないとアカんのかなと。バックグラウンドで動いている不要なアプリなどを止めた。そんなことなどで、ほんのちょっと軽くなって気持ちが良い。通信速度の安定など、課題は大きいけど何とか改善して行きたい。けど、こんなの苦手なんだよね。(^^ゞ　

ので、時間かかってしまって、あまり何もできずに終わった。

こぐり石

昨日、いろいろ考えていたのですが、こんな石が橿原市にあります。橿原市新賀町の市杵島神社境内に置かれています。米川の水門に使った石やないかって言われるのですけど、いろいろと考え合わせると面白いなって改めて思いました。飛鳥の謎石の一つとして考えたいですね。こんなのが、上流でも見つかって、狂心渠に関わってくると面白いのにな。(^^)

風人の飯

餃子が食べたいと思ってね。けど、買い物は行かなかったので、餃子の皮はない。(^^ゞ　ので、茄子餃子にしたのでした。

茄子餃子

色濃く映ってしまったのだけど、実物はこんなに濃くない！　茄子を薄く切って、塩をしています。餡は餃子と同じです。茄子で挟んで焼きました♪　美味い！　タレはポン酢とラー油です。

サラダと豆腐の味噌汁を付けました。

ネット飲み会

誕生日に飲んで以来、2週間ぶりのビールでした。結構、酔いましたね。(^^ゞ　
超マニアックな飲み会でしたが、楽しかった♪　実際に会って飲めないので、こういうのが良いですね。
σ(^^)のPCの回線が不安定だったのが残念。(-_-;)　今は、安定しているんですけどね。(^^ゞ
水無月も、何してんの？　と落ち着かず、終わるまで参加していました。(^^ゞ　
またやりましょう！　

σ(^^)のおつまみは、これ　↓

チーズ煎餅

ピザ用チーズを、フライパンで薄く焼いたものです。パリッパリになります。で、黒コショウとバジルを、振りかけただけのもの。ビールのお供には美味しい♪　ほとんど放置で出来るので、自宅飲み会には、ピッタリですね。(^^v　　レンジでもできますというより、レンジの方が簡単です。3分もあれば、作れます。
σ(^^)は、フライパンを使っていたので、使ったまでです。

チーズ煎餅で検索すると、結構出てくるのでどうぞ。まっ、簡単すぎて、読む必要もないですけど。(^^ゞ　

風人の飯

昨日の夕食は、ご馳走でした♪　

アサリとそら豆の炊き込みご飯

アサリの炊き込みご飯に、そら豆を混ぜました♪　美味い！　そら豆好きなんですよね。(^^ゞ　さわさんでも、シーズンになると追加注文していました。アサリの美味しさに、そら豆のほっこりする美味しさ。最高です♪

出汁巻き卵

味噌汁と出汁巻き卵を付けました。σ(^^)にとっては、ご馳走です♪

暑い！ 日中は半袖にしたい！

昨日は、心ならずも買い物に2回出ました。連休中は出たくなかったのですが、2日ほどマップにかかりっきりだったので仕方ありません。水無月のドッグフードはどうしても必要なので、買い物も2回になったのでした。暑かったので、疲れました。(>_<)　外は、真夏日って感じでしたよ。まだ、炬燵出したままなのですけど、四月の初めから中頃まで低温だったですからね。今日は、少し片づけなければね。辛くなるよ！　敷物も洗濯したいな！　

で、ホームセンターに行ったのですが、道中に米川と中の川の合流点があるのです。昨日は、米川の水が止められていて、止まっているところは普段より水量がありました。そして、合流点の中の川側も珍しく水深があったので、飛鳥時代にも、こんなことが出来るのなら、いろんな水を集めて水運は可能なのかもなと思ったりしていました。ただ、用水路ポイ幅しかありませんけどね。(^^ゞ

今日は、少し疲れもバタバタも癒えたので、普通の引き籠りに戻りたいと思います。お返事やお礼のメールなどが滞っています。m(__)m　すみません。m(__)m　今日は、時間を見つけたいなと思います。

風人の飯

しっかり食べなくちゃって思って、頑張りました。5年前のスタミナが恋しい！　ほんと、仕事量と疲れのバランスが変わりましたね。

 お昼のうどん

暑かったので、つけ麺にしました。少し濃いめの漬けダレを作りました。生姜とかたっぷり。で、豚肉と竹輪を甘辛く炒めてトッピング。ネギたっぷりで、美味しく食べました。

夕食は、初めて作ってみたレシピです。

 イカチリ

エビチリではなく、イカチリ。冷凍のイカが残っていた（炊き込みご飯の残り）のでエビの代わりに作ってみました。量が少なかったので、竹輪を＋。(笑)　ところが、結構うまい！　チリソースが美味しかったのです♪　もちろんチリソースも作りました。ケチャップと豆板醤がメインですが、豆板醤を多めに。片栗粉でとろみを付けていますが、このへんが微妙に影響するかも。生姜とニンニクも大事ですね。昨日は、成功しました♪　竹輪も美味しかったです。チリソース次第で、結構、汎用性があるのかなと思いました。

もう一品は、ポテトベーコンを作りました。じゃがいもを拍子木に切ってレンチン。ベーコンを巻いてフライパンで焼きました。オリーブオイルで。基本的には、塩コショウだけの焼きです。とろけるチーズをオンして、蒸し焼きにして完成。トッピングは、ドライバジルです。5個作って、3個は取り置き。

ポテトベーコン

これに、サラダと味噌汁を付けました。満足♪

こういう食事を続けられたら、元気になります。疲れやすくなったσ(^^)には、少々刺激的な飯が良いな。

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σ(^^)の七冊は終わったのですが、まだ紹介したい本はあります。続けたいのですが、結構、負担なので申し訳ないのですが、終わります。m(__)m　勉強させてくれた本や、刺激を受けた本がまだまだあります。すみません。m(__)m
結構好評で、買いましたよって！　3人の方から聞きました。(^^)