定例会実施日 行ってきます！

予定通り実施！

天気予報では、１９時から小雨になっていますが、問題ありませんので予定通りに定例会を実施します。気温は高めで14時頃に１９℃近くまで上がるようです。桜は、開花して、２～３分って感じでしょうか。近鉄の開花状況では、壺阪寺も開花したと情報が出ていました。満開の桜には出会えませんでしたが、満開の笑顔に出会えるようにスタッフは頑張ります。皆さんは、楽しんでくださいね。(^^)

助っ人が１名来てくれるので、大助かりです♪　万能な方なので、一杯頼りたいと思っています。説明も、お願いしていますので、参加の皆さんはお楽しみに♪　(笑)

昨日は、先乗りしてくれたスタッフと前祝いの宴。(笑)　まっ、楽しく飲んできただけなのですがね。(^^)　空豆美味しかった♪　豆類好きなんですよね。空豆のご飯大好きです。その内、作りましょう。

さて、個人の荷物をチェックして、早めにし出ましょう。スタッフは、９時過ぎ集合ですからね。

一日、ボッチで過ごす水無月は、既に異変に気付いています。(笑)

天気は良さそう♪

いよいよ明日♪　天気予報は、良くなっています。(^^)　流石！　σ(^^)。日中は曇りから晴れに♪　で、17時から小雨。夕方、雨になっても、大丈夫。(^^)　もう、帰りのバスに乗っている時間ですからね。ふふふ！　で、気温が上がっています。昼過ぎには、19度近い。日差しの中では、汗をかくような天気になるかも。

風人飯　レシピというほどの料理ではない。(笑)

お昼のキムチ炒飯

キムチを入れただけです。(^^ゞ　味付けも中華味+キムチ。炒めるだけです。 

玉ねぎとサバ缶の和え物

チンして、和えただけです。(^^ゞ　酢と醤油とごま油・砂糖少々。

そぼろご飯

醤油・味醂を混ぜ込んで、それぞれチンしただけ。昨夕は、ほぼチンしただけのレシピでした。

でも、美味しかったですよ。風鼓さん、お腹が痛いと喚いていたのですけど、美味しかったって言いましたからね。完食しましたし。魚は嫌いなのにね。(^^ゞ　

小骨が心配だし、綺麗にさばけないので、あまり魚は使わないのだけど、そうか缶詰ね！と思って使ってみました。鯖缶、ブームになってますからね。いろいろレシピもあるので、使ってみよう。

さて、風鼓さんを送り出しましょう。

これが資料だ！

出来たよ♪

第６８回定例会配布資料

後、2人分を残して完成。やれやれと言ったところです。大仕事だからね！　力尽きたって感じです。今回は、比較的早い段階から勉強を始めて、資料をかき集めたのが良かった。マップ作りも、かなり早く始めたしね。プリントすると、PC版のようには見えないのだけど、それでもかなり綺麗に出来た。だんだん、プリントに合わせた色合いも分かってきたので、その辺りは進化できたかも。

何度も行っているポイントは、過去資料をもちろん利用するのだけど、そこに梅前さんが入ってくれたので、新鮮な感じの資料が作れた。

中世史は、sachiさんが頑張ってくれて、これぞマニアって感じの資料を提供してくれた。勢力シミュレーションなど、σ(^^)では不可能ですからね。(^^ゞ　マップも作れたので、具体的に分かりやすい物が出来たと思う。

高取城や壺阪寺の歴史を多角的な視点で纏められたかなと思います。これは、ひょっとすると、凄い資料かもしれん。(笑)　

高取城の資料を作るのに、近世高取城だけやなくて、中世高取城を含めて南北朝期の勢力まで網羅するって他にないかもね。(^^ゞ　越智さんが造りました！　で終わりですよね。普通！　ウチの資料を読むと、なぜ、どうして、この地に城が造られたのかが分かる。ハイ！　で、更に、それなのにどうして吉野は焼き討ちにあったのか？　その推理にも挑戦しています♪　ここらが、本当に面白い所なんですよね。(^^)

参加されない方は、悔しがってください。(笑)　次の定例会に、是非、来てくださいね。(^^)

さて、昨日は、風鼓さんが、大トラブルを引き起こしてくれた。(-_-;)　トイレに勝手に立ってしまって、ポータブルトイレをひっくり返すという、とんでもないことに。(T_T)　もちろん、中身はその都度始末するので、中身は水が５００ｃｃ入っているだけなのだけど、それがシートを超えて畳にも・・・。(>_<)　で、風鼓さんは、リハパンの中に。

幸い怪我も無く、畳が濡れただけで済んだ。けど、σ(^^)は疲れた。ので、風鼓さんが食事をして寝たのを確認してから、さわへ。

思いっきり愚痴って帰った。(笑)

風人飯レシピ付き

 レタスのサラダ

先日使った水煮大豆を入れたいつものサラダ。ドレッシングは何でも良いのだけど、柚子胡椒をちょっぴり入れて、いつもの味を変えてみた。あっ！　削りカツオをたっぷり入れました。

レシピって程の物は無い。(^^ゞ　切って混ぜただけだからね。ポン酢に柚子胡椒少々。

鶏胸肉のゴマ味噌照焼き

料理初心者には、ちと難しいか？　

胸肉　1枚　

酒（飲むな！）　大匙１

塩コショウ　　　少々

マヨネーズ　　　大匙１

片栗粉　　　　　大匙１

合わせ調味料

ミリン　　　　　大匙１

醤油　　　　　　大匙２分の1

味噌　　　　　　大匙２分の1

胸肉を皮を外して、一口大にそぎ切りして、酒・塩コショウ・マヨネーズを揉みこむ。しばらく放置。そうそう！　フォークでブスブスと肉を刺す！　(^^ゞ　味が浸みやすくするためです。ここまで出来たら、完成は近い！
片栗粉をまぶす。
フライパンで焼いて、火を通す。こんがり焼いてね。中火推奨。
合わせ調味料を入れて、照りを出す。この時、フライパンを振れたら（煽れたら）照りが綺麗に出る。周辺を汚さないように！　(笑)　フライパンを振れたら、いろいろな料理の出来栄えが変わるよ。綺麗に均等に具材が混ざるしね。
入りゴマを振って完成。

プリント開始

昨日からプリントを開始しました。ところが、夕方からは・・・・。風鼓さんが居ると、ほぼ何も出来ない。ふー！　今もプリンターは稼働中だけど、風鼓さんが起きたらなかなか難しくなるな。。。。けど、ここまで出来ていれば、何とかなる。

とにかく、５２ページの資料なので、簡単には行かないのです。(^^ゞ

σ(^^)個人の準備も進めて、何とか金曜日までに完璧に準備を終えたい。

風人飯レシピ付き

大豆（水煮）と豚バラ肉と厚揚げのピリ辛炒め

大豆の水煮　100g
豚バラ肉　　100g
厚揚げ 　　　1枚
合わせ調味料
みそ　　大さじ1.5
料理酒　　大さじ1
みりん　　大さじ1
豆板醤　大さじ1/2
砂糖　　　小さじ1

厚揚げに熱湯をかけて油抜き　→　食べやすい大きさに切る
豚肉もカット。全ての材料をフライパンで焼いて行きます。厚揚げがカリッと焼けたら、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。
ネギと炒りゴマをトッピング。
豆板醤の量で辛さを調節。σ(^^)は若干少なめで、風鼓さんに美味しいと言ってもらった。(^^ゞ　ゴマはともかく、ネギは必ず。

疲れたよ！

なんとか資料は完成した。修正ももう少し手を加えて終了。とても、一人ではできなかったけど、何とかなった。早速、プリントに掛かろう。家庭用のプリンターの限界に挑戦だね。(笑)　総ページ数は、１千ページを超える。

で、最終メールの発信。やることは無限大に思えてくる。(^^ゞ　ほんと思いますよ！　よく頑張ってるって！　こんなの６８回もやって来たんだから。(^^ゞ　皆でワイワイ歩くだけの会ではないので、自分で始めたとは言え厳しい日々が続いています。でも、これをやらないと両槻会ではないのでね。(笑)　自業自得！

もう、自分では資料は読めない。ここまでの過程で勉強したことで、当日の説明をしましょう。

やっぱ疲れているか・・・。(笑)

風鼓さんが帰って来て、早速、トラブった。(^^ゞ　疲れているみたい。今日もデーに行ってもらうのだけど、大丈夫だろうか。予定では花見になているのだけど、まだ開花していない。(^^ゞ　どうなるんでしょうね。昼から気温が上がるので、外出が気分転換になれば良いのだけど。

風人飯レシピ付き

酢豚風炒め物

豚肉薄切り　１５０ｇ

人参　　　　　　１本

玉ねぎ　　　　　半個

ブロッコリー　　半株

ニンニク・生姜、すりおろし　小匙１

酢　　　　　　　　　　　　　大匙２

醤油　　　　　　　　　　　　大匙１

砂糖　　　　　　　　　　　　小匙２

鶏がらスープの素　　　　　　小匙１

ケチャップ　　　　　　　　　大匙２

水溶き片栗粉　　　　　　　　大匙１

豚肉に、ニンニクと生姜を混ぜておく。１０分ほどして、分量外の片栗粉大匙２を混ぜ込む。

野菜を切る。人参はレンチン５分くらい。ブロッコリーも適宜レンチン。

フライパンにサラダ油を入れて、肉・野菜を炒めて火が通ったら、調味料を加えて混ぜたら完成。

洗濯しなきゃ！

「やどり」観てきました

飛鳥応援大使の仲間を応援したくて、出演の映画を観てきました。女優大藤由佳さん、頑張ってました。テーマのやどり（宿木）という言葉を引き出してくる、とても重要な役柄。何度も親に捨てられて、人間関係に憶病になっている辺りを頑張って演じていましたね。最後は、彼女にも宿木が出来てホッとさせてくれるところで終了。なかなか！　です♪
重い役なので、大変だったでしょうね。良い物を見せていただきました。(^^)

 失敗写真　(＞＜)　スマホ写真下手だ。(-_-;)

舞台挨拶後、由佳さんにご挨拶、忙しいからあまり話せませんでしたが、お土産をいただきました。(笑)

さて、資料作りは佳境を迎えています。たぶん、明日には、完成させます。

で、困ったことに、スリム化しないと綴じられないかも。(^^ゞ　３１，０８８字、５２ページになっています。(笑)

またまた、２分冊か・・・。（爆）

今回は、清水先生（連載寄稿を引用）・sachiさん・梅前さんとσ(^^)が作成に当たっています。もう少し！　頑張ります♪

他の配布物も作って行かなくちゃね。大変だ！　

そして、風鼓さんが帰って来る。(＞＜) ＼(一一 )

今日は「やどり」を見に行きます

昨日は、丸々一日を帝塚山大の皆さんと過ごしました。両槻会と共催イベントを続けているので、学生さん達とは、２・３回生くらいから会う機会が出来ます。この清水ゼミの中から、今年もプロとして歩きはじめる若者があります。彼とは、もう５年間の付き合いになりました。２回生の時から参加してくれて、様々な思い出を作ってくれました。その一つ一つを思い出しながら、夜のお祝いの会まで参加させていただきました。
共催イベントには、皆さんはご存じないと思いますが、厳しい言葉が飛ぶリハーサルがあります。(笑)　ので、彼等には、毎年２度以上は会うことになるのです。

山本くん！　大きく羽ばたけ！

昨年一緒にイベントをやった学生は院に進学、それぞれのスピードですが彼等の成長を昨日は見ることが出来て、何だか彼らのおじいちゃんになったかの如く、こちらも嬉しくなったのでした。ぎこちないけど、その身振り手ぶり教えたよなとか。(笑)　懐かしかった。

清水ゼミは、とっても温かい。先輩たちも駆けつけて来るし、ファミリー感があります。共催を始めた頃の院生たちとは、今も仲良くしています。もう、先生と呼ばないといけない存在なのですが、今も変わらずに。彼等には両槻会の講師として、いずれ手伝ってもらうことになるでしょう。とっても、楽しみなんです。

彼等は、４月からの市民大学講座の講師としてラインナップされていました。風鼓さんのショートを取って、聴講したいなと思っています。こちらも、楽しみだ♪

 集合場所に咲いていた。何桜？

 ウォーキングスタート

全てを学生が仕切りました。

先生は、自分でやった方が遥かに楽でしょうけど。(^^ゞ

 平隆寺跡付近にて

 展示室も大盛況

 ギャラリートークも大人気でしたね

ラストを飾るのは清水昭博先生の講演