雨！

雨が、ずっと降っています。我が家に被害が出るほどではありませんが、それなりに強く降っている時間帯も有ります。今朝も、雨音で起きた感じです。今は、煩いほどではありません。と言ったとたんに、強くなってきましたが。(^^ゞ

昨日、宇治市辺りでしょうか、赤い雨雲が帯のように続いていました。大丈夫だったのかな？　激しく降っていたことでしょうね。PC前に居るときは、雨雲レーダーに繋いだままにしています。また、気象庁の「キキクル」なども開けたままです。

https://www.jma.go.jp/bosai/#pattern=default&area_type=class20s&area_code=2920500

今も、京都市に線状降水帯が掛かっています。よく見ると、我が家も土砂災害危険度がLV２になってます！　米川があるからかもしれません。

昨日は、21人の新規感染者。(>_<)　この雨が、せめて人流を止めてくれることを願う。(-人-)

昨日は、午前中の小雨の時にお墓に行ってきました。暑くないのは良いのですけど、結構、濡れてしまいました。(-_-;)　　掃除が楽で良かったけど。昼からは、仏壇の前で誦経。お盆の間は、続けます。

祖母が強い信仰ゾーンに生まれ住んでいたので、毎朝、経を唱えていました。ので、門前の小僧になったσ(^^)。宗派の3つのお経は、唱えられるのです。大学の頃に興味をもって、意味も知るようになりました。今時、珍しい奴です。（笑）　

風人の飯

豚キムチの春雨入り

外は秋雨、食事は春雨！　（笑）　肉も野菜も少なかったので、春雨でカサマシ！　(^^ゞ　

味付けはキムチに任せて、鶏がらスープの素・醤油を少々です。

精進料理でもと思ったのだけど、準備不足でした。雨で買い物行けなかったしね。西大寺から魚の骨が出たってニュースもあったことだし、まっ許していただける範囲か。今は、お盆用の肉の特売ってやってますけど、やっぱちょっと違和感は感じるσ(^^)。家族が揃うのでってことを優先するとそういう事なんでしょうが・・・。などと、豚キムチを食べながら思いました。（笑）

雨が続いています

よく降りました！　いや！　よく降っています。今日も同じような天気予報。数時間、降りやんでくれたら、お墓参りに行ってきますが・・・。無理か。。。

昨日の新規感染者は、14名。同時に、4800人分の集団ワクチン接種とキャンセル待ち登録のお知らせが在住市から届いた。動きがあるのは、良いことだ。情報をメール配信してくれるのも良い。

水無月は、絶好調♪　おやつ欲しくて、たまりません！（笑）　鶏ささみのスティックですが、水無月の大好物。ビーフジャーキーよりもこちらが好き。落ち着いてきたので、数日内にカット&シャンプーしましょう。かなり伸びてきたからね。

良し!  というまでは我慢します。（笑）

もう、他の事は頭になくて、良しという言葉が発せられるのに集中しています。(^^ゞ　鼻や口に付けても食べないのは偉い！　（笑）　　σ(^^)が意地悪と言われそうなぐらい我慢します。これから、涎タイムになります。（笑）

風人の飯

レンズに蒸気がついてしまって、ちゃんと写ってない。色も変！　m(__)m

茄子と豚肉の味噌炒め

水無月の飯

キャベツとドッグフード

お父さんが、キャベツをたくさん入れてくれました♪　美味しかった♪　僕の食欲が落ちているのを気にしてくれて、父さんが大好きなキャベツを入れてくれた♪　もう少し小さく切って欲しいのだけど、父さんの気持ちは嬉しい♪　レンチンしてあるので、柔らかくて美味しいんだよ♪　お腹いっぱい食べました。　by水無月

水無月は元気になりました♪

在住市の新規感染者が、昨日２７人でした！　怖い！　最多数になりました。クラスターが2件発生しているみたい。しかし、この数は！　(>_<)　　１０歳以下から４０歳くらいまでが多いようです。若年層が多いのは、運動施設のクラスターという事もあるようです。重傷者は少ないようですが、いつ重症化するか分かりませんからね。スーパーに行くまでにもグラウンドがあり、昨日は小学生の野球の試合をしていました。マスクはしていません。応援の親の方がマスク無しも見ましたし、固まって喫煙しているお父さん・爺さんも多かった。引き締めて下さい！　

皆さん、もう、自粛とか難しいと思いますけど、出来るだけはやりましょう！　知事が酷いので、県民が頑張らねば。

在住市が、独自の施策を出すか注目しています。在住市は、12万人。東京の１１６分の１以下。つまり、東京都の人口に合わせたら、新規感染者が、3000人以上になっているのですよ。

奈良県はステージ４を超えてなお、蔓延防止措置すら知事は要請しない。お盆は、大雨になって（被害がない程度に）、誰も動けなくなるのを願わないといけないのか？　

https://www3.nhk.or.jp/lnews/nara/20210811/2050008038.html

昨日は、メインのスーパーが５％の割引デーだったので、1度買い物に出ました。その間も、水無月は静かに待っていました。良かった♪　σ(^^)の帰宅を確認したら、ご覧のとおり。(^^ゞ

 

幸せそうな寝顔

こんなに安心して寝られるのが羨ましい！　昼寝したいよ！（笑）

父さんの横が幸せゾーン♪

その後も、σ(^^)の近くでゴロゴロしていました。カメラを向けると、ちょっと意識してますね。耳が立っている！（笑）　信頼してるので、だいたい、お尻を向けて寝そべります。(^^ゞ　　

σ(^^)は、昼からはお勉強でした。偉い！　（笑）　いろいろと資料を作らないといけないので、遊んでいてはとんでもないことになります。頑張らねば！

お墓参りにいつ行こうか！　ずっと雨予報なんだけど・・・。(-_-;)　　バスで行く？　でも、帰りは歩きだからな。まっ、空と相談しながらだになるかな、準備はしているから。明後日に行きたいのだけど、どうなるか・・・。

風人の飯

昨日も、コウさんのレシピのアレンジです。青梗菜とひき肉の中華炒めなんだけど、ひき肉をほぐさないで塊で使うところが面白い。

青梗菜とひき肉のオイスターソース炒め

ひき肉の食感だけではなくて、青梗菜の切り方や味のしみ込みに工夫があります。美味しかった♪　サブは冷奴で、味噌汁はワカメと麩です。またまた、自作インスタント。(^^ゞ

今日は、何を作ろうかな？　お昼は、焼きそばなんだけど。

心配した！

昨夕、水無月の調子が悪くなって、ご飯をほとんど食べなかった。暑さかな？　夏バテが出てきているのかも知れない。食べるの大好きなのに・・・。ひょっとして、σ(^^)がかなりの時間留守にしていたから？　帰ってから、部屋を出るだけで、文句を言ってたから。両方相まっての結果のように思えて・・・。で、ついには戻してしまった。(>_<)　　

けど、10時頃になってから、ご飯をねだる。(^^ゞ　様子を見たかったのだけど、あまりに欲しがるので少しずつ与えたらガツガツ食べ始めた。ほっとした！　少なめな夕食に不満顔だったけど、追加は今日の朝に。

風人の飯

コウケンテツさん流の鶏南蛮風人風です。タルタルソースと焼き方は、コウさん流にした。茹で卵は使わない。面倒くささがなくなる♪　特に必要ないし、無い方がさっぱりしている。甘酢と下味の付け方は、いつもの風人風。酸っぱい！　（笑）

鶏南蛮

この量は作った量で、食べた量は、この5分の３。（笑）　親子スープとサラダを付けました。満足♪

 

通院2カ所

お医者さん混んでるだろうな～。。。

昨日は、風の強い一日でした。と言っても、σ(^^)の住む辺りは被害が出るほどではないのですけど。北陸・東北は、被害も出ているようです。お見舞い申し上げます。今日も続くとか、台風ではなくなったけど、返って停滞時間が長くなりそうで心配です。

お盆は、雨がちな予報ですね。お墓参りなど、考えて行かないとな！　お盆の準備もしておかないと・・・。(^^ゞ　　と言っても、何もしない宗派なのですけどね。施餓鬼供養だけかな。

さて、今日は通院です。もうすぐ出かけます。

風人の飯

茄子餃子

餃子皮の代わりに茄子を使いました。薄切りにしたナスで、餃子餡を包んでいます♪　美味しい♪　良い感じに焼けました♪　ひき肉の火の通りも良い感じで、とても美味しかった♪　ニンニクと生姜の量も良い感じ♪　予定通り、ビール350缶1個♪　サラダは、キャベツメインですけど、美味しかった♪　また、リピしたときに紹介しますが、エスニック感のあるサラダでした。味噌汁は、麩とワカメの自作インスタント♪　

ところで、σ(^^)は、レシピサイトをよく見ています。そんなに経験もないし、特に料理が好きでもなかったσ(^^)が、それなりに出来るようになったのは、レシピサイトとYouTubeのおかげです。

一つは、クラシル・デリッシュキッチン・マカロニなどですが、この数年は、彼の動画をよく見ています。とても勉強になるところが有ります。そのまま作るのではなく、一度見てから、自分なりに作るようにしています。ので、結構違う感じになります。(^^ゞ

料理研究家コウケンテツ公式チャンネル

https://www.youtube.com/channel/UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A

韓国料理系が多いですねと言われるのは、影響が出ているのかも知れません。特別な素材を使わない、大人しい料理が多いですね。σ(^^)には、ちょうど良い感じです。一度、見てください。

朝から暑い！

台風は、島根県あたりだとか。こちらは、めっちゃ暑いだけ。8時前で、ほぼ３０℃！　台風に吹き込む南からの風が温度を上げているのかな？　

オリンピックも全競技が終了、寂しくなりますね。パラ観戦します♪　しかし、今でも、開催されるべきではなかったと思います。スポーツは大好きで、やるからには選手を応援しますけど、やってはいけない大会だったと思っています。こんな状況の大会だったから生まれた感動もありました！　けど、選手たちが心の底から喜べたのか、本領を発揮できたのか、思う所は残りました。

今日は、次回定例会まで2カ月になりました。いつもは、この辺りから準備を進めるのですけど、少し前倒しで準備にかかったので、余裕をかましていたら、結局、いつもみたいに2カ月前になってしまった。(^^ゞ　　まっ、そんなものだろうな。今日から、いつものようにちゃんと進めて行かないとな。頑張る♪　油断していたら、秋は忙しくなる。

風人の飯

鮭と茄子の香味ダレ炒め

鮭を買ってきたので、茄子と甘とうがらしと合わせました。ちょっと酸っぱくして食欲増進♪　美味しかった♪　鮭は、片栗粉を叩いてあります。

香味ダレレシピ　（だいたいです。実際には計量してない。(^^ゞ　）

ねぎ　たっぷり。しょうがチューブ　1プッシュ。砂糖　大1/2。酢　大1と1/2。しょうゆ　大2。ごま油　大1。でした。

エノキの黄金焼き

塩コショウして、卵液を付けて焼きました。おつまみにも良いけど、昨日はお酒はありません。(^^ゞ　ケチャップがレシピとしては書かれていましたが、生姜醤油も美味しい。辛子醤油も良いかも。

今日は、茄子餃子を作ろうかなと思っています。餃子皮の代わりに、茄子を使います。味は、想像できると思いますので、小さな缶Bを買ってきましょうか。（笑）

もう少ししたら、薄水色の雨雲がやってきますが、台風の影響は軽微。ペットショップに行ってきます。

朝日記

若者の成長する姿を見ているのは、めっちゃ楽しい♪　逞しくなったなぁ~！　こんな若者と飲むのは楽しくて仕方がない。次の飲み会も楽しみだ♪　

お土産に持って行った風人飯。

チーズとベーコン入りジャガイモのガレット

口に合えば良いな。カリっともちっと出来たので、面倒だけどフライパンで温めて食べてくれたら嬉しい。繋ぎの粉は使ってないので、ジャガイモの味が強く出ているはず。焼くのは、一苦労した。（笑）　フライパンでは大きいし、何で焼こうかと思って、卵焼き器で焼いた。ので、四角くなっている。

 二日酔いで、更新が遅れたわけではなくて、朝から用があって、PC前に座れなかった。(-_-;)

朝日記が注目されていて、σ(^^)が朝更新するのも、それに近い感じがしています。σ(^^)のは公開するので、少し違うのかも知れんしけど。脳活出来ているのは確かだ。勉強するウォーミングアップには、適している感じがする。もう、習慣化しているのだけど、夜の日記よりは、良いのではないだろうか。

なんか中途半端だけど、ちと用足しに出かけます。