2015年8月8日土曜日

ズッキーニ

先日、お隣さんがズッキーニを使ったって教えてくれたので、σ(^^)も使ってみた。
お隣さんは、マイタケと合わせて豚巻にしていた。美味しそうだったので、σ(^^)もと。
ズッキーニとジャガイモとミニトマトのオリーブオイル焼風人風

ズッキーニって、キュウリなん?と言う外観のウリ科のカボチャの類だという知識は有る。初めて食べるわけではないけど、でも、普段、自分で買う食材ではなかった。
高いものではないので、それではとσ(^^)も買ってみたのであります。1本、120円。食材としては、ラタトゥイユに使うって知っていたので、トマト味が良いかと。。σ(^^) トマト苦手なんですけどね! 加熱するので大丈夫だろうと・・・・。で、オリーブオイルで焼くことにした。
塩コショウ味ですが、味見の結果、醤油を少々。これが美味かった♪ 頻繁にって感じの料理やないですけど、旬の野菜を使った夏らしい料理ですね。美味しかったよ。(^^) 
黒コショウとバジルも使用。
風鼓さんの食も進んで良かった。カットトマト・ホールトマトを使っても良い感じだろうと思います。結局、ラタトゥイユか。。(笑)
お隣さんのご意見では、チーズとも合うのではないかと。全く持って同意見です。とろけるチーズとか乗っけて、焼いても美味しいだろうね。で、ナムルでも食べると。まだ半分残っているので、やってみるかな。(^^) 

旬の料理、風鼓さん向け料理、教えてもらうととても嬉しい。即実践します。(^^)アリガトウ!

古い方の明日香村史を見たいのだけど、橿考研博の情報コーナーに有ったかな? 有れば手間が省けるのだけどなっ。
大和を掘る展の見学ついでに、情報コーナーで探してみよう。土曜講座を聴講するのは難しいと思うのだけど、レジュメだけでもゲットしてきましょうかね。明日の土曜講座の予定は、こんな感じです。

石田大輔氏(天理市教育委員会) 「天理市 西乗鞍古墳」
金澤雄太氏(御所市教育委員会)「御所市 條ウル神古墳」
神庭 滋氏(葛城市歴史博物館)「葛城市 太田古墳群」

ちっと勉強しないとダメ人間になりそうな・・・。

第51回定例会の参加申込が増えてきました。ありがとうございます。m(__)m
両槻会のあり方を支持していただいているようで、感謝に堪えません。m(__)m本当にありがとう。
それに見合うような定例会にしなくてはね! 遠方の方が多いのも、これまたすごい所です。
東京・埼玉・名古屋・大阪ですけど泉南市などなど。m(__)m 今度、参加者リストに、県名もプラスしたいと思うのであります。なんで、来ていただけると思いますか?という問いを伝えたい。裏切りたくないですよね! そんな気持ちに。頑張りますよ!事務局は。(^^)



2015年8月7日金曜日

久しぶりに

トンカツを作ってみた。何年ぶり? トンカツ用の豚が、超特価だったものでね。(^^ゞ
付け合わせは、タマネギとナスとベーコン少々の炒めとカイワレ大根。トンカツは、柔らかく出来たので、風鼓さんも食べられました。(^^v 

で、風鼓さん対策、何とか成功しています。食べて良いものを少し置いているのですけど、それを食べています。塩飴を数個ずつ冷蔵庫に入れておいたら、それも食べている。麦茶は、食事以外に1ℓくらいは飲んでいるみたいです。まっ、これ以上は無理ですね。
即食べられない物は、容器の中で無事です。容器を触った形跡は有るのですけど、ひとまず安心か。ふー!

こんだけ暑い日が続くと、σ(^^)の方がくくたばり掛けています。もう、しんどいですね。頭がぼーっとしてくる。(-_-;)
こんどの定例会、塩飴とか塩タブレットとか持っていきましょうかね。


週末風人
土曜日
橿考研博に「大和を掘る33」を見に行く。ついでに、少し調べものも。で、夕方からは有間皇子邸へ。

日曜日
出来たら休養したいのだけど、定例会の準備。もちろん、家事が優先。


2015年8月6日木曜日

ちっとマシか?

31℃をそう感じるのは異常だけど! (^^ゞ

昨日、わずかな時間ですが、飛鳥資料館に行ってきました。もちろん、第51回の打合せですが、写真コンテストの応募者の作品を見るのも楽しみでした。昨年よりは少ない感じでしたが、それでも多数の応募作品が並んでいました。こりゃ~入選せんよな! はい!レベル高いです。(^^ゞ 
作品を作ろうとして、機材を持って、場所と天候と時間を吟味して通わない限り無理です。(>_<) そういうことが出来ずに、偶然の写真ではもうダメってことですね。なので、σ(^^)は引退です。

で、来年の第7回は「飛鳥の石」(仮)、だそうですよ。後日、正式な告知がされるものと思います。
(既に展示会場ではチラシが配布されているので、書いても大丈夫でしょう。)

さて、気合を入れて、第51回定例会の準備を進めなくてはなりません。来週に山場が来るように頑張らねば。もう猶予はない。

和田池

甘樫丘
このとき、葛城金剛は、激しい雷雨! 北東に動けば飛鳥もあっという間にゲリラ豪雨だったのですが、σ(^^)には幸運だったのですが、雨雲は北西に動き富田林市辺りを襲ったようです。写真の左側が豪雨ゾーン。

おまけ。
おつまみは某紀要!(笑)

中身は、まだ読んでいません。が、パラパラとめくると、両槻会がお世話になった先生やこれからお世話になる先生方のお名前が多い。青木先生だとか、小田先生だとか、石田先生だとか。やっぱ、それだけ活躍されている先生といえるのかも知れないなぁ~なんてね。両槻会の講師の人選は、間違いがないってことでしょう。(^^)


2015年8月5日水曜日

ついに!

某室温40℃突破しました。(>_<) 
一日エアコンを使わない状態の2F部屋です。この後、40.3℃まで確認して、エアコンの入っていた部屋に移りました。(-_-) こんな中では何も出来ん。(>_<) 

サウナの中とは良く言いますけど、一瞬で滝汗です。(T_T) こんな日は、たくさん水を飲まないと痛風も危ないのです! 

食欲もなくなっているのだけど、何とか食べないとダメですからね。で、メインは鶏むね肉の梅肉焼。最近、胸肉の扱いが上手くなってきた。(^^) 
サブは、ナスとベーコンの中華味炒め。
もう一品は、この間お隣さんも作っていた叩きキュウリ。σ(^^)のは中華味です。

咲読、何とか書いた。内容が・・・。m(__)m すみませぬ。m(__)m


2015年8月4日火曜日

これ見て!


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ありがとうございます。m(__)m またまた旬の原稿を入れていただけるとか!感謝に堪えません。m(__)mアリガトウゴザイマス。m(__)mm(__)m 
某花火大会、頑張ってはりますよね。某お店の前からも良く見えるとかで、毎年話は聞いています。一度、見に行かなくては。

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空気が熱い!

午後6時半だよ! 39.1℃!! エアコン入ってなかったとはいえ、これは異常。酷暑と言うもバカバカしい暑さ。(>_<) ここからエアコン点けっぱで2時間後に34℃が涼しく感じる。(-_-) ダメです。こんな部屋にいたら倒れます。屋根瓦が熱くて触れん! 

睡眠不足が続いて、これ以上こんな酷暑が続いたらσ(--)危ないです。(-_-;) 光の回廊までに、体調戻さないと参加者に申し訳ないことに。(T_T) 風鼓さん、お願いだから・・・・。
光の回廊の熱中症対策、もう少し考えないとな。なんで、時期を変えてこんな真夏にやるの!


注意してるんですが、まさかと言う物が無くなる。(>_<) 昨日は、赤ワインが消えていた。(-_-;)  ジュースにでも見えたのか? 幸いホンの少ししかなかったので良かったのですけどね。料理用に一番小さなのを買い置いているのですけど、調味用の物まで手を付けられると、大変なことに・・・・。 鍵付き容器なんて、何の役にも立たんことに。(>_<) 目立つような所に置いてあるわけやないんですよ。漁っているとしか思えん。(>_<)
逆に、ちょこっと摘まめるものを置いておこうかと思ったりもする。でも、σ(--)大変ですよ! そこまで気も手も回らんもんね。時間もない。。。(T_T) 

昨日締め切りの咲読原稿、まだ1行も書けていない。何としても、書きます。お待ちのほど。m(__)m


2015年8月3日月曜日

何とか工夫して

第51回定例会の詳細案内を、今日明日にも送信開始します。なんとか出せそうですけど、なんで他からの情報しか入らないのでしょうね。(>_<)


もう暑いってもんやないですね! 猛暑!猛猛暑。(>_<) ちと限界に達しているんやない? 長く続いているので、体力持たないです。
(-_-;) 睡眠は相変わらず短いしね。ヘタリかけてます・・・。

 鶏もも肉の甘辛
こんがり焼いて、甘辛味でからめました。ケチャップとオイスターソースを+。
豆腐の チジミ風焼き
水切りして砕いて、ニラとカニカマ入れて、片栗粉で繋いで焼きました。パリッフワッで美味しいです。生姜ポン酢で食べました。
つけ麺
超手抜きの昼飯です。残り物のキノコとニラ。(^^ゞ 漬け出しは、中華風のゴマ風味です。ラー油もいれて、ピリッとね。

食べて、乗り切ろう! 作るの暑くて、嫌になるんだけどね。(>_<)ガンバル!


2015年8月2日日曜日

第54回打合せ

無事に終了しました。(^^) 気持ちよく、トントンと決まっていくのは気持ち良いですね。(^^) 
石田先生、ありがとうございました。m(__)m 
予定の公開は、もう少し後にしますが、都城の瓦をしっかり学べそうです。

講演内容に即した現地事前散策も有るし、ギャラリートークなんてのもお願いしました。贅沢な一日になります。(^^) お楽しみに♪

さて、準備を進めて、先生にもチェックしていただかなくては。旬の内に動かせる部分は進めましょう。