魯肉飯を作った♪

魯肉飯を作った♪　美味すぎだ！　この量で止めるのは、至難の業。（笑）

風人の飯

魯肉（ルーロー）飯

魯肉飯というのは、台湾料理です。煮込んだ豚肉を乗っける言わば台湾版豚丼。若干甘めのタレが美味しい♪　いや、美味すぎ！　

これを作りたくて、五香粉を探してた！　ネットでは買えるんだけど、大量に必要ないし、近隣のスーパーではあまり見かけない。有るスーパーは知っているんだけど、量が多すぎるんだよね。無しでも出来るんだけど、やっぱ少し違う。香りの強い香辛料のミックスなので、好き嫌いは激しいかもしれん。けど、少しだととても中華味になるんですよね。小さなのがあれば買うのだけどと思っていたら、めったに行かない方のスーパーに１瓶残ってた。ラッキー♪　小さな小さな瓶♪　で、買いました。で、即、献立決定で、魯肉飯に。これで、時々食べられるようになった♪

砂糖・酒・しょうゆ・オイスターソース・酢・水＋五香粉ちょい掛け。炒めてから、じっくり煮ます。茹で卵もイン。添えの野菜は、青梗菜などが良いかと。無いので、ニンニクの芽。

一升でもご飯食べたい！（笑）　半合で止めました。八角の香りに好き嫌いは有るかも知れないけど、私はこの味は好きです♪　実は、近くに台湾料理店がある。一度食べに行ってみよう！　味比べできそうだ。（笑）

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最近、両槻会のFacebookを更新すると、いいね！　が増えた。ありがとうございます。m(__)m　ページへの いいね！　も増えてきて、やっぱ嬉しい♪　それと、写真や図の1枚1枚をちゃんと見ていただいているのが分かる。これが嬉しい。(^^)

大事に更新して行きたいと思います。

資料アップに手間取ってしまった。そうこうしている内に、新しいミッションがやってきた。（笑）　読むだけで大変な量。(^^ゞ　

まっ、お手伝いしましょうか。大変になりそうだけど、出来るだけはね。私らにそんな能力があるかどうかも分からんけど、出来るだけって条件でも求められたのなら力を貸しましょう。そういう、性格なんだよね。(^^ゞ　

禁断のから揚げ

 足痛の原因が分かった。(-_-;)　まっ、予想していた通りだったのだけど。曲がらなくなった足指で歩いているので、関節と付近が炎症を起こしていた。骨に異常はなくその程度なら休めば良いので、ほっとしているのですけど。関節炎の悪化の周期が徐々に早まれば・・・。結局、歩けなくなるってことで・・・。

咋日は、仕事はしませんでした。というか、ちょっと気分的に奮わなかったのでね。まっ、今日からは気分一新です。

嫌なことは、ここまで。

薩摩遺跡を説明に追加するつもりです。紀路も検出されていたし、この辺りが渡来系の人々の拠点となっていたことが分かる木簡も出ている。短い説明になるけど、紹介だけはしておこうと思ったのでした。で、今日から資料収集だ。頑張るぞ！　現説、行ってるんです。たぶん、８次と１０次調査。写真探したいな！　まっ、時期が分かっているから何とかなるか。

もう一つの仕事は、飛鳥遊訪マガジンを発行するので、それに関連した資料をまとめてFacebookにアップします。準備は、結構、時間がかかる。

風人の飯

元気になるレシピ。禁断のから揚げ♪　（笑）　10数年で2回目かな？　(^^ゞ

唐揚げ風人スペシャル

どこがスペシャルかというと、カリカリ♪　皮を上手に使う。片栗粉で揚げる。火加減！　

これ以上は、一子相伝！　（爆）　子供居ないので、誰にも伝えません。（笑）

ほとんど調味料は要らないです。下味で十分です♪　ビール欲しいけど、薬飲むから我慢！　超我慢！　(T_T)

無限キャベツナムル

これなら、キャベツ4分の1は食べられる。（笑）　写真ので、５～6分の1くらいかな。めちゃ美味い。

今日は、どうしても買い物が必要。水無月のご飯が無くなった。あまり歩きたくはないけど、これだけは！　

７０％くらいかな

昨日は、あまり効率が上がらなかった。まっ、無理もないのだけどね。そう毎日、フル稼働って言うことも出来ないのでね。ちょっとペースダウン。これも、良いのです。毎日１００％なんて出来るわけもない。

最後のマップに乗せる道路・鉄路・水系図

極めて簡単なんだけど、ここで根気がダウン。で、ここまでやって、地形図と重ねただけで止めました。無理しても、ろくな物が出来ない。ので、方向転換して、遺跡の情報収集をして夕方でストップ。

一昨日書いた遺跡にも、見落としがあって修正しないといけないことが判明。無理して作ると、こういうミス・見落としが発生してしまう。でも、頑張ってたので、見落としも発見できたと思っておこう♪　明日香・橿原・桜井・高取くらいですが、ニュースを見落としていること、忘れてしまっていることが多々あります。気づけて良かった♪　(^^)

σ(^^)の住む町内に、還付金詐欺があったとの警察からの注意が流れてた。あるんですね！　身近に、そういうことが有ると、気を付けないとと思います。騙されないと思っている人こそ、騙されやすいものです。ほんとだよ！　気を付けましょう！

風人の飯

茄子南蛮♪

豚丼

卵崩れちゃったんだけど、めっちゃ美味しかった♪　男飯♪　キャベツも半端なく入れました。ご飯セーブするのが辛い！　（笑）　　味噌汁はワカメと麩です。

ナス南蛮は、σ(^^)好みの酸っぱめですが、安定の美味しさ♪　丼に良く合いました。(^^)

今日は、2度目の検査に行ってきます。またまた、待ち時間が・・・・。仕方ないね。診てもらえるだけで、ありがたいと思わねばならない昨今。昼ご飯タイムに帰れれば良しとしよう。

昼は、コンビニ弁当になる可能性大だ。(>_<)　　なるべく帰って、簡単でも作りたいけどな。

出発！

 

パーが出来ない！

キトラ古墳 赤い顔料検出 赤い服を着けた十二支のヘビの姿か

https://www3.nhk.or.jp/lnews/nara/20210831/2050008253.html

 　↑

昨夕のNHK奈良のニュースです。

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昨日は、73歩。（笑）　たぶん、スマホ持っての移動は、居間と台所の２往復。以上です！

ネットスーパーの受け取りの時は、スマホ持ってなかったからね。(^^ゞ　

まっ、一日中、勉強と仕事してました。２ポイントの資料の形を作った。これで、一応、９ポイントの配布資料の形が出来た♪　内、スタッフの4資料を含む♪　形も、かなり出来てきた感じがします。もう少し頑張れば、何とかなりそうです。見直しが大事なんだけど、まだまだそんな余裕は無い。昨日のポイントでは、面白いイラストを使いまわすことにしました。

大壁建物のイラスト類なんですけど、怒られそうなイラストになっています。(^^ゞ　まっ、それだけ親しみやすくはあると思うのだけどね。私のキャラ、総出演みたいになっています。（笑）　もちろんちゃんとした遺構図も描きおろしました。

森ヲチヲサ遺跡の大壁建物イラスト

同遺跡のオンドル

これは、ちょっと変だとのコメントを付けています。これでは、熱量がもったいない！　屋内に窯を入れないと非効率。けど、現説資料では、こうなっている。その点が？　　

使いまわしなので、公開です！

この遺跡、いろいろと思うところが有るのだけど、そこも少し書いてしまった。（笑）　資料としては、ちゃんとしたものを作りました。自分の考えは、別にして最後に少し。

独自の考えと、公開されている説明とはきっちり分けないとね。これは、案内人の掟です。

風人の飯

スライス夏大根のナムル

ポン酢＋豆板醤がメイン＋ごま油少々の味になりました。さっぱりピリ辛味です♪　もう1品とか、お酒にピッタリ♪　でも、飲まなかった。(T_T)　　σ(^^)は薄切りにしましたが、ピラーとかでも良いと思う。均一に出来るしね。でも、包丁の方が早い。(^^ゞ

豚こまとキノコのバタショ炒め♪

定番のバター・醤油味です。美味しいに決まってます♪　味噌汁は、豆腐でした♪　美味しい夕食は楽しい♪　　

左足で、パーが出来ません。(>_<)　

さて、もう少し頑張りますか。今日も、1ポイント出来れば良いのだけど。

 

森カシ谷の夢を見たwww

昨日も頑張った。病院の待合ですら、無駄にはしなかった。まっ、長かったからね。何をしてたかは、昨日の2本目の記事を参照してください。(^^ゞ

帰って、遅い昼食と水無月の昼おやつとトイレ散歩。サクッと帰って、PC前に座りました。で、コツコツと。形は出来なかったけど、夜の９時頃まで続けていました。

足の調子は、重大というほどではないという事なのだけど、やはり痛みは消えない。左第3・4指が曲がらなくなっているので、周辺に負担がかかっているのだろうとの事だけど、次回もう一度検査するとの事。しかし、痛いものは痛い！　少しだけど腫れもあって、指の付け根が痛い。湿布して、さらに冷やして、痛み止め飲んで、もうすることがない。座りにくいので、また腰も痛くなりそうだ。(-_-;)

暫く動かないでおこう。(T_T)　　というわけで、ネットスーパーに注文を出した。

風人の飯

コウケンテツさん流ジャーマンポテトを作った。美味しい♪

ジャーマンポテト

が、見た目はイマイチだった。これは、σ(^^)のせいもあるのだけど。（笑）　味は、良いね♪　美味しい♪　特徴は、ジャガイモを弱火でじっくり焦げるまで焼く。ウィンナーソーセージを潰して入れる。これが特徴です。

けど、σ(^^)は、ベーコンの方が好きかな。じゃがいもは、小さな乱切りが良いかなと思いました。(^^ゞ　　が、味付けは良い♪　

さて、朝から勉強しましょう。昼からは、仕事だ。（笑）　1ポイント作ろう！　

腰が痛くなりませんよ~に！　(-人-)

10年前のσ(^^) （本日2本目の更新）

長い待ち時間も、時には大事か・・・。（笑）

2011年5月13日（金）の風の書（旧風の書）に、このようなことを書いている。この日は、第26回定例会の前日です。同じことをしている！　(-_-;)

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 昨夜、プリントをしながら、ＴＶを見ていた。

何を見ていたかと言うと、これ！　　

タイムスクープハンター　ttp://www.nhk.or.jp/timescoop/　←　リンクは切れています。

今回は、「のろしを上げよ！」って話。平安時代なんだけど、律令体制化における軍防令の烽火台のお話。↓　の定例会で勉強した奴です。（笑）　烽には、烽長１名と烽子４名が配置されていた。

この番組は結構面白くて、前のシリーズもかなり見ていた。烽火台のイメージや、昼用はヨモギやワラのけむりを使い、夜用は火炬（かこ）と呼ばれる干し草を燃やした火の明かりで知らせていた。そんな様子が見ていると分かりやすかった。設定では、対馬の烽火だった。

動員されて過酷な任務に就く農民の貧しさや小汚さにリアル感があった。飛鳥時代も、そんなには変わらなかっただろうと思う。明日は、森カシ谷遺跡を訪れるけど、そこは烽火台だったみたいだ。ヒブリとかも紀路・巨勢路には多いらしい。そんなこともあって、最後まで興味深かった。

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ふとした切っ掛けで、全てを思い出した。今頃！　（笑）　10年前なんだよな。番組の内容まで思い出せたのは、しっかり見ていたんだろうね。しかし、σ(^^)は、ちっとも進歩してないのが分かった。（笑）　(-_-;)　　第26回定例会は、西飛鳥の古墳をテーマにしていました。

それと、この番組には、いつか忘れたけど、コメ相場の旗振り人の物語もあった！　思い出したぞ！！　　記憶って、芋づる式で思い出すもんだね。(^^ゞ

病院で暇だったので、とあることを検索している最中の偶然でした♪　

↓　の定例会というのは、飛鳥時代の武器をテーマにした講演会の事を言っています。σ(^^)が、初めて軍防令を読んだ定例会でした。目的は、烽火ではなかったのですけどね。

思い出せて良かった♪

うん！ 分かってきた

 咲読を回避して続きをやらせてもらっているので、かなり集中的に勉強できた♪　分かったことが有る♪　対馬島から壱岐島は、烽火では視認できないというのが、もはや学会では通説らしい。(^^ゞ　そんなことも知らずに、ウロウロしてたわけだ。（笑）　けど、何も知らないところからたどり着いた結論は、正しかったのだから頑張ったよね。　σ(^^)、偉いのかも知れない！（爆）

対馬の烽火は、推論通り島内の連絡用だったわけだ。8つくらい烽火の候補ポイントがあるそうだけど、金田城や港への通信で、早船で壱岐に連絡する。壱岐からは、烽のネットワークを使って首都飛鳥へ。

火山とか日岡だとか、関連しそうな地名がかなり残っているみたいだし、旗振り山みたいな近い時代のポイントも烽火のルートを踏襲している部分もあるかも知れないそうだ。烽火も、意外に早い伝達スピードを持っていたのかも知れません。

ちなみに旗振りというのは、大阪堂島のコメ相場を一早く伝えるための大型の手旗信号みたいなもので、驚くべきスピードでコメ相場を伝えていました。時代は、江戸中期から明治頃まで。

資料によると、旗振り場の間隔は3里（12km）、通信速度はなんと時速720kmもあった。大阪から和歌山まで十三峠経由で3分、天保山経由で6分、京都まで4分、大津まで5分、神戸まで3分ないし5分または7分、桑名まで10分、三木まで10分、岡山まで15分、広島まで27分で通信できたといわれている。へー！　ですよね。受ける方は、望遠鏡や双眼鏡を使って旗を振る数でコメの値段（相場）を伝えたそうです。そういう場所なら、烽火にも相応しいかもしれない。そこに、古代の烽火ネットワークのヒントもあるのかも知れないですね。

ただ、目的地が各地方都市という事になるので、九州北部から飛鳥という単純なルートとは、違いもあるかも知れんね。

ちょっとすっきりしたので、今日からはポイント説明に集中する。どのくらいのポイント数にするかは、まだ未定で、これから考えます。ただ、予告している所は作りますのでご安心を。

カットしなくちゃな！

もう、伸び放題だけど、すまん、今日はダメだ。(>_<)　　

σ(^^)に抱っこされながら、パソコン画面を見ています。何に興味を持ったんだろう？　(^^ゞ　

さて、午前中は、病院で終わりそうです。やっぱり足が変。原因に思い当たることはない。(>_<)　　治りきってなかったのなら、単独下見やスタッフ下見と2度の長距離は歩けてないはず。その後もなんともなかったのに、どうしたんだろうか。酷いことにならない内に行かないと、定例会で歩けなかったらとんでもないことになる。(T_T)　　

風人の飯

串なし焼き鳥（塩）

茄子とカボチャの天ぷら風焼き

焼き鳥、久しぶりに食べたくてね。（笑）　串がないので雰囲気出ないのだけど。(^^ゞ

けど、味は良かった♪　もも肉を漬け込んで、下味十分にして焼きました。白ネギは、塩と山椒のみ。野菜を食べたかったので、緊急に天ぷら焼に。油を限界的に少なくして焼きました。カリっと仕上がって美味しかった♪　

足が痛くなかったら飲んでいたのだけど、足のために飲酒は控えた。

いつもながら、全部食べたわけでありません。茄子も半分で良かったんだけど、生で残しておくことは難しい。鶏肉も小さいのを買うけど、残すほどではない。作って、取り置きにするのが一番かと思っています。一人前って難しい！

長芋のとろろご飯

 風人の飯

一昨日がガッツリ系だったので、昨日は軽～～く。

長芋のとろろご飯（味噌味）

素朴な味です。おかずは、出汁巻き卵と高菜のお漬物。味噌汁は自家製お椀インスタントのワカメと麩でした。出汁巻き卵、美味しく出来ました♪　ふんわり♪　3個で焼きます。卵の殻１個の半分で計量するのですけど、白だし1杯と３杯の水。ちょうど良い感じです。母に教わりました。美味しい夕食でした♪　

足の調子が悪いので、買い物にも出ず、たった５８歩（スマホ持って）だけでした。しかし、ちと、気になる痛みが。はっきりしませんが、嫌な予感がするので週明けに外科に行きます。

ここからは、覚書です。m(__)m　面白くないので飛ばしてください。

「火立」について、いろいろと調べていました。烽火の痕跡地名なのかもしれないと思って。で、3ヶ所見つけました。（笑）　違うのも混じっているかも。

• 鹿児島県いちき串木野市「火立ヶ岡」　標高３４８ｍ　
• 広島県廿日市市阿品　「火立岩」　海岸線　地名由来は、厳島合戦（1555年）で毛利軍が、この火立岩から宮島の包ヶ浦へと渡ったことで有名と書かれているのだけど、飛鳥時代に遡るかも知れない。現在、岩も無いという状況だけど、昔は丘や半島状の場所だったとも言われているようです。
• 富山県小矢部市末友「火燈山」　標高92.4m

今のところ、検索ではこの程度しか出てこないです。「火立岩」がちょっと気になる。瀬戸内海の島々や沿岸部を烽火で繋ぐのが効率が良いからね。ただ、人力で伝えるのは難しくなるかもしれんけど。(^^ゞ　沿岸が良いか！　

それから、火山！　字が変わって、「帆山」ってのもあるみたい。面白くなってきた。でも、やっぱ、検索に掛かるようなデータは、ほとんどない。苦労してます。(>_<)

一番引っかかっているのは、対馬島と壱岐島の距離なんですよね。対馬南東端から壱岐北西端でも、48kmあるんですよ。烽火では、見えないんじゃない？　　金田城からなら、なんと60kmを超える。

例を近くまで持ってくると、昔は、近鉄八木駅のホームから若草山の山焼きが見えた。（笑）　山焼きですけどね。(^^ゞ　この間の直線距離は、約20km。見えるとしましょう。山焼きだけど。しっかり見えていた記憶がある。

京都駅までが、52kｍ。駅前の蝋燭は見えない。（笑）　左大文字までは、５６ｋｍ。角度も悪いけど、見えない。山火事でも起きないと見えないのではないかという点です。どんな方法を使っていたんだろう。壱岐島の烽火は復元されたりして、後の時代かもしれないけど場所とかも推定されていて、受ける側の九州北部も何となくわかっているのか。けど、50kmは烽火では見えないのではないだろうか。いくら暗くて、海しかなくても。

朝鮮半島の烽火は、15km毎に設置されていたという。復元モデルなんかも探したのだけど、基本的な感じは、森カシ谷遺跡に似ているという印象だった。李朝朝鮮なんだけど、石造りで頑丈になったという事以外に、印象は変わらなかった。

興味があるだけに、なかなかたどり着けないのはイライラして来る。考古学者とかに向いてないわ！　（笑）

すみません！　面白くもない記事で。m(__)m　けど、今の関心ごとで、記録でもあるので。m(__)m

今日も似たような一日になるだろう。ついでに、メルマガの締め切り日が明日に迫っている。今回の咲読は、σ(^^)ではないけど、休憩している余裕は無くなってきた。

森カシ谷遺跡の資料を作って、今日も別のポイントの資料を作らねば。学生の頃、これだけ勉強していたらね！　きっと違う人生になっていた。（爆）　両槻会を続けて、やっと勉強の面白さを知った気がする。(^^ゞ　キツさも共に。