感動の再会が・・・

夕方になると雨が降る。なんだか梅雨の続きのような感じ。違いは、気温が高いことくらいか。今日も、台風の影響で雨の１日になりそう。既に三重県の南部に上陸したそうだ。この辺りは、まだ降っていないのだけど、雨雲レーダーを見ると和歌山はかなり降っているようだ。いずれ、降ってくるだろう。

（風鼓さんの世話をしている間に、８時過ぎから降り始めました！　）

昨日、風鼓さんのデーの施設のヘルパーさんが、手紙を届けてくださった。先日、『飛鳥・藤原の宮都を語る』を読んでくださっていたと記事にもしましたが、その方からの手紙でした。まっ、読んだ感想はさておき、実は、σ(^^)、この方を知っていました。風鼓さんが参加していた謡曲の会のメンバーさんで、家にも１度訪ねて来られた記憶があります。会の発表会に行った時などにも挨拶を交わした記憶もあります。

風鼓さんは、全く記憶が無く、突然の再会にも感動もなく過ごしたようです。聞いてみても、会った事すら覚えていませんでした。(-_-)　それで、σ(^^)に手紙を書いてくださったようです。お住まいは、同市内でも南の方で、我が家とは違った地域なので、同じ施設を使うのは極めて稀な事なのですが、縁があったのでしょうね。

この方は、まだまだしっかりされていて、謡曲も続けておられるとか。次の発表会を励みにされている様子が伝わってきました。

風鼓さんは認知症が進んでいますので、がっかりされたかも知れませんね。σ(^^)からお返事の手紙を出すことにします。

風人飯

実はσ(^^)、さわさんに行くつもりだったのですが、というような手紙を読んでいたので、降り出した雨と様々に巡る思いに浸っていたので切っ掛けを失い、急遽、自分の分も作ることになりました。(^^ゞ

 コンニャクの肉巻き甘辛

鶏もも肉とキノコの混ぜご飯

考えていなかったので、全部適当です。(^^ゞ　味は、安定の風人飯に出来ました。結構、美味しかったんですよ！　味噌汁は、水菜と豆腐です。

めっちゃ降りました！

飛鳥で１２０ｍｍ、橿原で１１０ｍｍ、短時間降水量が半端じゃない雨が降りました！　音が聞こえない！！　もう３０分も降ったらヤバかった！　防災メールは鳴りっぱなしだし、レベル４相当の警報ってことでしたが、あんなの避難なんて出来っこないですよ。家周辺の溝が氾濫して、道路は冠水。もう５センチで床下に浸水しました。ヤバい！　溝の排水量を超えていて、どんどん水嵩が増して行きました。今まで、こんなことはなかった。危険なので、倉橋用水路は見に行かなかったけど、ヤバい水量になっていたかも。ここらでも、こんなことになるのね！　我が家で、浸水の危険性を初めて知りました。

そんな中、風鼓さんが・・・・。(>_<)　てんやわんやの夕方になり、風人飯も撮り忘れました。(^^ゞ　

夕飯は、おにぎり、豚バラ肉とニンニクの芽の甘辛炒め、冷奴、味噌汁でした。おにぎりにしたら、風鼓さんが食べやすいかなと思ったのですが、そんな心配もないくらい食べていました。(^^ゞ　しかし、トラブル後に食べられる食力は、いつもの事ですが凄い！

久しぶりに見たのですが、入鹿首塚と呼ばれる五輪塔です。飛鳥寺の西以外にも、有るんですよ。もう一つの首塚が。

ここを訪ねてから１３年経ちました。とっても懐かしく、元気だったころを思い出しました。もう一度行きたいかと聞かれたらNOですけど、行って良かったと思います。こちらの五輪塔は、２ｍくらいの大きな物です。三重県松阪市飯高町舟戸。

頼もしい助っ人たち

忙しい水曜日が暑いと、きついですね。３５℃にはならなかったようですが、３３℃を超えていたようです。動き回っている中で、特に日差しのある所では厳しかったです。やっぱ、７０００歩近くになっていますね。(^^ゞ

さて、次回定例会の助っ人たちも確定して、ぼちぼち本格的に始動します。約３ヶ月ありますが、ポイントの多さを考えると、ぼちぼち動かないとですね。まずは、助っ人さん達の分の基礎資料から作って行きましょう。夏休みとは言え、彼等も忙しい。負担があまりかからないようにしましょう。

風人飯

バタバタしていたので、ご飯を炊くのを忘れてしまった。(^^ゞ　若干、ご飯足りなそう！　ということで、残りご飯を利用して嵩増しのチキンライスです。(^^ゞ　何とかなった。(笑)　味も良かったのですよ！　ケチャップにかなりの量の赤ワインを入れました。コンソメ少々。美味しかったです♪　トッピングは、ドライパセリ。

チキンライス

水菜と油揚げの煮びたし

取り合わせが妙ですが(^^ゞ、食べたかったんです。(笑)

梅雨明け？

昨日、３３℃くらいまで気温が上がっていたそうですね。そこまで暑いとは思わなかったのですが、いよいよ夏かって思いました。

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８時４０分、在住市から防災メールが着ました。熱中症への注意を喚起するメールです。３５℃付近まで上がる可能性があるとの事、風鼓さんの水分摂取に最大限の注意ですね。また、自家製経口補水飲料を作らねば。昨年は、リンゴ酢で作っていたのですが、糖分量との兼ね合いが難しい。

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またまた忙しい水曜日が回ってきた。今日は、更に宅配まで来る。(>_<)　ちゃんとその時間には家に居ないとね。

昨日、デーで、風鼓さんはやはりトラブったようです。だけど、周りのヘルパーさんや人の目があるので、早く鎮静化するようです。で、疲れて帰って来ました。食事後、うとうとしていて、８時には本格的に寝てしまいました。こんなに早く寝ると、夜中が・・・・。知らないことにしていますが、起きている気配を感じます。朝起きると、本人は寝ていますが、ゴソゴソしていた痕跡が！　(＞＜)　気付かないことにしています。そこまで介助は、出来ませんのでね。

風人飯

豚バラ・キャベツ・シイタケの炒め煮とろっと

厚揚げの味噌チーズ焼き

定番の食材で、炒め煮にしました。麺つゆに味醂プラス程度だったと思います。片栗粉を入れて、とろっとね。安定の和風味でした。美味しい♪　こういう味をさくっと作れるようになると、飯作りが楽になりますね。

厚揚げをサイコロ状に切ってあります。ごま油で焼いて、元の姿に戻して、味味噌を塗りました。味噌+砂糖+みりん+酒で溶いています。そこに、とろけるチーズを乗っけて、トースターへ。チーズが溶けたら完成です。美味しかった♪　チーズと味噌は良く合います。

さて、先ずは医者からだ。

ロール茄子

突然エラーが出て、スマホのカメラアプリから写真が取り出せない・・・。(>_<)

風人飯用の写真がPCに移せない。(-_-;)　

直りました！　再起動したら使えるようになりました。とりあえず、スマホの再起動だね。

風人飯

作ったものは、これ　↓。ロール茄子です。

https://www.instagram.com/p/BzdDIRojyAh/

再生すると、音が出るので注意してね！

これは、美味しい♪　少しアレンジしましましたが、ボリュームも有って、優しい出汁の味で満足しました。σ(^^)は茄子３本で作ったのですが、かなりの量でした。食べやすいように３分の１、４分の１に切りましたが、風鼓さんは１本で充分な量でした。

ロールキャベツ、ロール白菜、ロールなんとかってのを、たくさん作ってきましたが、これは、中でも美味しい！　簡単だし、和風なので風鼓さんも食べやすいです。熱々で食べたのですが、冷やしても美味しいかも。出汁たっぷりが良いですね♪

ほうれん草のお浸し、豆腐の味噌汁を付けました。

使いやすいカメラアプリ探そうか・・・。

さて、今日は風鼓さんはデーサービス。あまり調子が良くないので、心配です。また、面倒を掛けそうだ。返却するズボンを、またはいて帰りそうな予感。(-_-)

σ(^^)は、今日は買い出しデー！　食品の他、風鼓さんの真夏用の衣類の調達などの買い出しに。足りなくなった介護用品（手袋・ウェットティッシュなど）も。店がバラバラにあるので、時間が掛かりそうだ。

さて、風鼓さん、行ってらっしゃい！

嬉しい話を聞いた

昨日は、選挙に行った以外は籠って調べものをしていました。探し出した資料は、１３年も前に書いた自分の文章。いろいろと思いだしたのですけど、この頃は行動的だったなって思います。若かった！　熱心だったなぁ~。風鼓さんが居なくても、今は出来ないかもねと思った。この頃の情熱を持ち続けるのは難しいけど、でも、形を変えて頑張らなくてはね。

嬉しい話を聞いた。

風鼓さんが行っているデーの施設のヘルパーさんから、利用者さんが熱心に読んでおられますよって報告があった。先日も、ずっと読みふけっている方が居られて、声を掛けると熱心に飛鳥の話を始められたとか。風鼓さんの息子さんが写真や図を提供してはるんよって、伝えて下さったそうです。話を聞いて、図書コーナーにプレゼントして良かったって思いました♪　熱心に読んでくださった、おばあちゃん、ありがとう♪

風人飯

チキンチリ

ジャガイモと竹輪の炊いたん

チリソースで、鶏もも肉を炒め絡めてあります。ニンニクと豆板醤味が美味しかったです。結構、辛かったのですが、風鼓さんも完食でした。このレシピ、覚えておこう。

＜チリソース＞⁠
炒め時調味料
・にんにく(チューブ)：小さじ1杯⁠
・しょうが(チューブ)：小さじ1杯⁠
・豆板醤：小さじ1杯⁠

ソース調味料
・砂糖：大さじ1杯⁠
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯⁠
・酒：大さじ1杯⁠
・ケチャップ：大さじ4杯⁠
・水：100cc⁠
・水溶き片栗粉：水：大さじ1杯/片栗粉：小さじ2杯⁠

混ぜご飯は美味い！

いろいろと発掘成果が聞こえてきます♪　宮滝に次いで、平城京の大邸宅も興味深いですね。で、あの４町の位置って変じゃないの？　と思ったりしていました。平城は、ほとんど知らないので、それ以上は・・・・。

暫く見られます。↓

https://www3.nhk.or.jp/lnews/nara/20190719/2050002618.html

風人飯

メインは、混ぜ込みご飯。で、後は、料理サイトで見つけた酒の肴風の２品を実験的に作ってみました。

 揚げ出汁卵

 エリンギの唐揚

枝豆としらすの生姜混ぜ込みご飯

ご飯が美味しかった！　若干食べ過ぎ。(^^ゞ　しらすは、ごま油で生姜炒めにしています。枝豆は、冷凍のを解凍して使いました。ほんの少し醤油を垂らして完成です。

混ぜご飯なので、失敗知らずです。(^^)

揚げだし卵は、美味しかったです。出汁は麺つゆで作っていますが、片栗粉でとろみを付けています。半熟卵がしみだして、好きな味でした。エリンギは、普通に美味しかった。レモンをかけて食べました。

風鼓さんも、ご飯が美味しいとしっかり食べました。

さて、朝から雨になっていますが、今日はご依頼があった作業から始めましょう。