風の書: 20200405

2020年4月11日土曜日

ブラタモリ　見ましょう！　　

ついに！　私の住む市にも感染者が２人出ました。やっぱり怖いというのが本当です。あたりまえですが、奈良だけが無事に済むわけがないのです。朝の通勤電車を見るまでもなく、奈良府民という言葉はずっと以前からあるように大阪とは密接な関係にあります。大半の時間を大阪や京都で過ごす県民が、ものすごく多いのです。私が住む市も、大阪の中心部まで１時間もかからない通勤圏なんですよね。今更ながらに、脅威が身近にあることを思いました。

まっ、σ(^^)の場合は三密どころか、三ガラという感じではありますが。(^^ゞ　でも、油断は大敵！

なんだか、藤原四兄弟の死を思い出してしまいます。武智麻呂・房前・宇合・麻呂が政治の中枢を占めるようになったのですが、天然痘の流行により次々と死亡していきました。長屋王の怨念だとかいう人も居ますが、感染の恐ろしさを伝える歴史的事実として知られます。こんなことになっては大変です！　

コレラやペストなどなど、大変な疫病を克服してきた人類ですので、きっとコロナも克服できます。今は、我慢の時期です。歴史を知っている我々は、その意味を今こそ知るべきなんです。でないと、人類はバカですよ！！　よ～く考えましょうね。

自分が感染源にならないこと！　これを意識して自粛することが、素人の私たちが出来ることなんじゃないですかね。というより、症状の出ていない感染者だ思った方が良いかもしれません。我慢しましょうよ！　いろいろ、行きたいところも、やりたいこともあるでしょうけど、今は我慢しましょう！

今日は、お知らせしているように「ブラタモリ」があります。遊びに行かず、飲みに行かず、番組を見てください！　第７２回定例会で行きました明神山からのビューも映るようです。是非是非！　思い出しながら見てくださいね。

最後まで見てくださいね！　第７２回定例会の講師岡島先生がそのように言っておられます。最後まで是非！　で、翌週は、飛鳥です。某坊先生や、両槻会と奈文研の窓口になってくださっている西田紀子先生が出演されます！　これも、見逃せないですよ！！　

σ(^^)は番組予約しています。忘れたら大変ですからね！

明神山から

右サイドのリンクからも見れますが、メデューサ瓦の制作風景が見れます♪　

一つ、頂いているのですが、これを多量に作るのは大変そうです！　コマ落としの動画なので、先生働き者に見えます！　（爆）

↓　見ても石化しないので、安心してご覧ください。(笑)

http://www.tezukayama-u.ac.jp/social/institute/arch/news/2020/04/10/post-30.html

帝塚山大学考古学研究所　↑　

コロナ退散！　厄除けメデューサ瓦！！　ご利益ありそうだ。(^^)

σ(^^)の厄除け

風人の飯

シチュー

冷蔵庫に残っていた野菜＋ウィインナーのシチューです。白菜・小松菜・人参・玉ねぎがメインです。シチューの素は使わず、小麦粉・生クリーム・ミルク・チーズでちゃんと作りました。濃厚♪　３回分はありますので、リメイクして完食したいと思います。

実は、ご飯を炊くのを忘れて、昨日もスパゲティだったのです。実食は、半分シチューと合わせて、もう半分はスープスパゲッティとして食べました。(^^ゞ

そうそう！　私の行っているスーパーのレジのところの床に白線がマークされました。間隔を空けて並びましょう！　ってことのようです。でも、おばさん達、無視して並んでますね。(>_<)

最近、あまり調子が良くないのです。動悸が気持ちを沈めています。(>_<)

2020年4月10日金曜日

コロナめ！

本日、飛鳥遊訪マガジン「お知らせ号」を発行します。残念なお知らせですが・・・。

なんだか心が沈む！　定例会を延期しなければいけないことになったのは、やはり悔しい。仕方ないのですけど、やっぱ残念で仕方がない。恨むべきはコロナ！　誰が悪いわけでもなく、最善の策を採ったとは思っているのだけど、とても悔しい！　コロナめ！　

この仕返しは、これまでにない楽しい定例会を実施することで晴らす！　コロナ！！　

と、思いっきり悔しかったのだけど、決めなくてはいけないですよね。

思いましたよ！　各博物館とか資料館で春の企画をされていた皆さんの気持ち。他にもイベントを中止しないといけなかった人たちの気持ち。(>_<)　

何の懸念もなくなった時に、思いっきりやりましょう！　今をその溜めの時間にしましょう！　

昨日は、予約制の医院に行きましたが、頂いマスクのおかげで安心して行けました。薬局が別になっているので、２回待合室にいないといけないのが気持ち悪い。遠いのですよ！　約５kmほど離れているのです。医者通いとしては、頑張っても片道ウォーキングしか無理なんです。いつも帰りに歩いて、スーパーに寄って帰ります。昨日は、午前中だったのですが、通勤時間は外れたのでガラガラの電車になりました。ほっ！

風人の飯

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノを作りました！　お昼に！　凄いって感じですが、フランス料理のラタトゥイユが、”臭い飯”　と同じように、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノは最低のパスタを意味するようなんですよね。風人風に訳すと、素うどん！　かけ蕎麦ですよ！　カタカナになると上等なんですが、最低の料理を意味するようですね。

アーリオはニンニク、オリオはオリーブ・オイル、ペペロンチーノはトウガラシを意味するので、必要な最小限の調味料だけのパスタを意味するらしいです。

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

パセリが余分なんですけど、焦がしニンニクが美味しかったです。ニンニク・唐辛子・オリブ―オイルだけのパスタがペペロンチーノ。気合の入ってないベーシックなパスタです。けど、美味しいのですけどね。(^^ゞ　昨日も、とっても美味しかった♪　　どんなに貧しい家でも、このくらいはあるだろうって意味もあるそうです。

なんという料理なんでしょう？　(笑)

水晶鶏のバリエーションですけど、韓国風に作りました。下味をしっかりつけた鶏むね肉に（酒・醤油・マヨ）、片栗粉を塗してコチュジャンメインのタレ（コチュジャン・酒・みりん・醤油・砂糖を適当に混ぜています）を掛けました。（ドバっと掛かってしまった(>_<)　）　で、プラスして卵黄。タレが濃い色になっていますが、辛くはないです。卵黄がまろやかな味にしますしね。信じてください！　醤油かけたわけではないと。(笑)　

小松菜の炒め

小松菜・人参・シメジ＋ベーコンを中華味（オイソース）で炒めました。ほぼ、炒めたサラダって感じです。

2020年4月9日木曜日

先行してお知らせします

飛鳥遊訪マガジンでも「お知らせ号」を発行しますが、こちらでも先行して発表しておきます。一日でも早く、お知らせする方が良いと思いますので。

悲しい決定も、時には勇気をもってしなくてはいけません。両槻会では初めてになりますが、第７３回定例会の延期を、心ならずも決定しました。

新型コロナウィルスの感染拡大に関して、緊急事態宣言が５月６日までの期間で発表されました。この宣言の中ではイベントの自粛が求められており、飛鳥は対象の地域ではありませんが、それに倣わなければならない状況であると判断しました。参加者の多くが、対象の地域からであることも決断をした理由です。地域を跨ぐ移動も、この時期控えるべきことです。

また、この期間以降も急な好転は期待できませんので、泣く泣く延期を決定した次第です。

学生スタッフとのリハーサルがこの期間に入ってしまいましたので、これを延期しなければならないという事態になりました。また、学生スタッフの集合も難しくなっています。新年度の授業もままならない状態にあるようですので、このような状況では、準備を進めることも難しくなってしまいました。

仕方がないことですが、事態の先行きが見えるまで定例会を延期することにしました。どうか皆さん、ご理解をいただきますように。m(__)m　

既に、申し込んでくださった方々には、お詫びしなければなりませんが、参加してくださる方々と学生スタッフを守らねばなりません。苦しい心情をお察しくださいますようにお願いをいたします。m(__)m

コロナウィルスの脅威が去った頃に、必ず！　この企画は実施します。なんの憂いもない状況でこそ、楽しくイベントに参加していただけるものと考えております。

出来るだけ早く、皆さんに実施日をお知らせできるようにσ(^^)も願っています。

飛鳥川（甘樫丘北麓休憩所付近）の桜　（４月４日撮影）

風人の飯

回鍋肉を食べたくなりました。ので、作りました！　(笑)

回鍋肉

とても美味しく作れました♪　

だいたい２人分で、甜麺醤大さじ2、料理酒大1、みりん大1、しょうゆ大1、豆板醤好み、生姜・ニンニク適当を混ぜて、炒めた豚肉・ピーマン・キャベツに絡めると間違いありません。他の食材でも、きっと美味しい。覚えておきたい配合です♪　美味しかったよ♪

野菜と卵の中華スープ

水溶き片栗粉で少しとろみをつけました。見た目ほど濃厚ではありません。白菜・シイタケ・人参を具材に鶏がらスープの素＋ニンニク・生姜で煮ました。最後に卵を割り入れて、仕上げています。野菜たっぷりの中華スープです。

2020年4月8日水曜日

GW明けまで我慢！　

緊急事態宣言！

密閉空間・密集場所・密接場面を避けることが肝！　

自分が感染するのは仕方ないとあきらめもするけど、感染源にはなりたくない！　無症状ってのが不気味で、やっぱ感染しないようにする以外にないかということで、三密生活をしております。

もう、１０日ほども、人と話してないぞ！　(^^ゞ　あっ！　医者と看護師さんとは言葉を交わした。しかし、ほぼ話し相手は水無月のみ。寂しい！　(T_T)　濃厚接触なんて全くなく、希薄接触すらありません。(-_-;)　　ネットなかったら孤独でしょうね。やり切れんかも。。。

昨日は、体調がイマイチだったので、買い物以外に家を出なかった。買い物も、皆さん冷静なのかスーパーはガラガラだった。大量買いの人であふれていたら入らないで帰ろうかと思ったのだけどレジには列もなかった。普段より少ない！　で、それでもセルフレジ。面倒なので嫌だけど、こちらの方が安全。出入り口では、入るときも出るときも消毒。これだけ気をつけていたら大丈夫でしょう。(^^)　

ウォーキングは体調次第だけど、続けます。なんの影響も考えられないのでね。散歩コースは田舎道なので、人とすれ違うのも稀です。気分転換や良い空気を吸って、体力の維持も大事だと思うんですよね。

σ(^^)が住む市からもメールが着て、近隣の府県が緊急事態なので三密は守ってくれとの要請もあった。主には、学校が休校になったお知らせなのだけど。始まったばかりなのに・・・。かわいそうですね。(>_<)

しかし、２週間の我慢！　もう２週間！！　そして、GW明けまで！！！　大丈夫かな。我慢強くならないと仕方ないけど、長い。(>_<)　　

風人の飯
楽しみは飯だけということで、新しい料理に挑戦しました。
鶏もも肉とアスパラの塩麴炒めです。塩麹を使う料理なんて、難しそうで、微妙そうで、自分では作らないと思ってました。(^^ゞ　　何年か前にブームがありましたけど、食べるもので作るものではないと傍観していました。(^^ゞ　

鶏もも肉とアスパラの塩麴炒め

玉ねぎも入れました。実は、めっちゃ簡単で、炒めて酒と塩麴を入れただけ。(笑)　混ぜ合わせて、出来上がりです。柔らかい塩味に仕上がりました。甘みを感じますね。素材のうま味が出ます。なかなか、好みの味です。アスパラは、これから美味しくなるので、一つ調味料を増やせたなって嬉しい♪　

コンニャクと竹輪の甘辛オランダ煮

いつものもう１品です。コンニャク１枚で作ったので、この３倍量です。(^^ゞ　何食分かのサブに使えそうです。

2020年4月7日火曜日

不要の外出・・・

叱られた！　水無月がです。で、萎れてしまいました。(^^ゞ　

行ってはダメな台所ゾーンに出かけてしまって、怒られたのです。σ(^^)に。(笑)　家の中は自由なんですけど、台所ゾーンだけは入れません。で。叱ると落ち込んでしまいました。分かりやすい犬！　居間から台所へは、押すと開くドアの方向になっているので、行こうと思えば行けてしまうんですよね。(^^ゞ　時々、入ってしまって怒られることになるのです。

昨日は、魚の良いにおいが充満していたので、誘われたのでしょうね。(笑)　

風人の飯

桜鯛！　σ(^^)、好きなんですよね。鰆とかこの時期の魚。鰆は食べたので、昨日は鯛でした♪　塩焼き♪　脂がのっていてとても美味しかった！　小さな鯛の切り身を買ってきて焼きました。桜鯛の名前の由来は、いくつもあるそうなのですが、桜の時期に美味しいので、真鯛をこの時期だけ桜鯛と呼ぶってことで良い。桜色の交尾色が体に出るということもあるそうですが。

写真では、あまりおいしそうに見えない。(>_<)

もう１切れあるのですが、Bの肴になりました。(^^ゞ　至福♪

豆腐の肉みそ焼き

簡単サラダ

水切りして片栗粉を塗した木綿豆腐を焼いて、ひき肉を醤油・みりんと味噌で味付けしたのを乗っけました。こういうのパパっと作れるのでちっと嬉しい。(笑)

サラダは、ポン酢味ですが、インド料理好いているので、カレー粉をパラっと。(笑)　

2020年4月6日月曜日

静かにステイホーム！

こんな時でも英語を使う知事はどうかと思うけど、家に居ました。奈良県人ですが。(^^ゞ

といっても、理由の主なところは、筋肉痛。(^^ゞ

昨日は、筋肉痛で動けず。(^^ゞ　自宅にこもっていました。といっても、食料品の買い物には行きました。4827歩！　設定している目標には達しませんが、そこそこは歩いていますね。

まっ、最低4kmは歩きたいと思っています。

要！　急！　なので、今日は出ます。

通院日なのでね。薬だけにしようかと思っています。処方箋を出してもらって、直ぐに帰宅。昼からの空いた時間帯に薬局にしましょうか。

某お寺も行ければと思っているのですが、どうするか！　マップ描きもしないといけませんしね。ちと迷う！　お天気の良い間に行きたいのですけどね。

風人の飯

ほうれん草のナムル

前に、お浸しにしたのが美味しくて、ナムルでも卵をトッピングしてみました。ニンニクもσ(^^)入れるのですけど、それを卵がまろやかにしますね。美味しい♪　

あっ！　白身もちゃんと使ってますよ！　↓

こちらがメインです。エビとスナップエンドウの天ぷらです。卵白を入れたので、衣がもこっとしていますが、美味しく揚がりました。塩で食べたいところを、天つゆにしました。血圧には減塩！　守っていますよ。

2020年4月5日日曜日

飛鳥花見散歩２

２万歩ほどの散歩をしてきました。良く歩きます！　ただし、今日は筋肉痛。(笑)　この二日で３万５千歩ほど歩いていますのでね。(^^ゞ　ので、本日、某寺の撮影に出張る予定だったのですが、控えることにしました。
いくら隣の村だからって、自宅から石舞台は６kmばかりあります。往復すれば、１２km。桜を求めてウロウロすると、２万歩は超えてしまいますね。(^^ゞ
１０時頃、お弁当を持って出発しました。取り置きのタンドリーチキンやサラダを詰めて、ご飯には海苔を敷き詰めて海苔弁にしました。飛鳥宮跡の井戸遺構の所に腰を下ろしてお弁当♪　美味しかった！　(笑)

自宅からまーすぐに南下。香久山の西を通り、甘樫丘へ。え！　っと思うほど人が居ました。途中ですれ違ったバスは、ガラガラだったのですけどね。皆さん、マイカーかな。甘樫丘は満開です。数日で散り始めることでしょう。飛鳥川沿いは、散り始めていましたので。