今日は大雨？

医者が長引いて、やっぱ昼から何もできませんでした。(/_;)　　仕方ないな。行かないと、ロスする時間は、増える一方だから。

今日は、帝塚山大学第472回市民大学講座「古代国家防衛の視点からみた紀伊・道成寺」甲斐弓子先生があります。昨日は、事前に送っていただいているレジュメを拝見して、勉強させていただきました♪　

風人の飯

キャベツだらけのミンチカツ（メンチカツ）

ミンチカツを食べたくなって、久しぶりに作りました。なんやそれ！　って思うでしょうけど、σ(^^)のミンチカツは肉よりキャベツの方が多い。(^^ゞ　キャベツミンチカツなのです。昨日は、玉ねぎ＋人参もみじん切りにして追加しました。ひき肉は繋ぎみたいな感じで、ギリギリまとまっている感じです。写真のカツの形が悪いのは、柔らかいので纏まりきらないからです。(^^ゞ

ひき肉１００ｇで、6個出来ました。（笑）　2個食べて、4個取り置きです。めっちゃ美味しい♪　キャベツの甘みがプラス、更にシャキシャキとした食感が美味しいのです♪　

石川廃寺とかウラン坊廃寺とか、やっぱマニアックなんだろうな。次号飛鳥遊訪マガジンで取り上げますが、もう少し注目していただければ良いなと思います。無理か！　（笑）

ウラン坊って、藤原京の住所なんですよね。数字の住所じゃなくて、特定の地名で呼んでいたみたいなんですよ。「裏坊」！　お寺の周辺に在った地名としては、なんだかそれらしい。瓦とかいっぱい出てるし、礎石が有ったようだ。そのお寺ってなに？　そこは、次号飛鳥遊訪マガジンをお待ちください。(^^ゞ

麻婆豆腐が美味い！

久しぶりのここは何処？　です。（笑）

簡単すぎますね。(^^ゞ　今日の発行ではなくて、次号のメルマガ関連資料です。

2枚は、ほぼ続いています。

今は、住宅地化が進んで、重機が唸っています。完成すると地形が変わるかも。もう、終わっているかも。。。

今日は、仕上げましょう♪

風人の飯

麻婆豆腐

豆腐は、切らずにフライパンの中で崩しました。こっちの方が、表面積が増えるので、味が付きやすい。美味しいよ♪　辛さも、ちょうど良かった♪　1.5皿分を作ったのだけど、美味かったので食べてしまいました。（笑）

今日は、昼から医者に行きます。予約制なので、待つ時間はあまりかからないけど、治療時間が結構長い。たぶん、昼からは何もできないだろう。

4477歩 3km　順調に歩いていますが、今日は通院だけにしておきます。

これは美味い！

夕方まで、家事も仕事も頑張りました。で、夕方は、さわさんへ。10日ほども禁酒してたので、酔っぱらった。（笑）　途中、嬉しいニュースを聞いたので、余計だね。帰りは、雨になったけど、ちゃんと傘を持っていたのはエラい♪　（笑）

予想通り、TV見ながら寝てしまいました。30分くらいかな？　乗り過ごして、西大寺くらいで目覚めた感じです。（爆）　実際に乗り過ごしたのではないので、セーフ♪

風人の飯

気に入った物を作れました♪　これは、暫く嵌るかも。

舞茸と塩昆布の佃煮っぽいの

煮てないので、佃煮とは言えないんだけどね。ちょっと摘まむのが美味しい♪　1株で、結構な量が出来るので、楽しめます。

塩昆布は、減塩タイプのものを使って、更に塩をさっと水で落として使っています。みりんと醤油と生姜で味を付けて、レンチン。馴染ませて完成です。簡単♪　6時間くらいで美味しくなります。最後は冷蔵庫へ。

まだ、お酒には合わせ食べてませんが、間違いなしの肴ですね。こういうの好きです♪

昆布と茸のうま味が、良く引き出せてます。

 

昨日は、計7732歩　でした。めっちゃ久しぶりの5km。今朝は、筋肉痛です。（笑）

目標は、倍の距離！　先は長いなぁ・・・。

寒いの嫌いだ！

昨日は、久しぶりに買い物に行って、約3800歩 歩いてきました。200歩超えるの1週間ぶりくらいか。（笑）　今日は、ホームセンターに行くので5000歩以上にはなるな。早めに行きましょう。

関東ほどではないけど、こちらも寒いですよね！　一度、5月みたいな気温になったから、余計寒く感じますね。今頃、こんなに寒いなんて、やっぱこれも異常気象なのかな？

風人の飯

今日は、たくさん食べないことになると思うので、昨日、多めに作っておきました。今日は、久しぶりに さわさんに行こうと思ってます。ので、お昼に何かあると良いなと思ってね。

酢豚

豚肉は、こま肉を丸めて使っています。酸っぱさも自分好み♪　美味しく出来ました。(^^)

もう1品は、レタスのさっと炒め。ニンニクを効かせて、シャキシャキのままのオリーブオイル炒めでした。野菜、いっぱい食べると満足感があります♪　

さて、買い物行ってきます。

帰ったら、マップ描きからだ。

 

キーワードは「足」

疲れた！　頑張り過ぎだ。(-_-;)　　

10時半ごろまで仕事していたのだけど、寝落ちしてしまった。(^^ゞ　起きたら寒かった！　　1時半過ぎだったかな。。。　

風邪ひいたかも。(^^ゞ　朝の洗面の後、鼻水が・・・。バッチい！　　昼は暖かいけど、朝晩は結構気温が低いからね。　

まっ、メルマガ記事の3つとも書いて何とかなったし、仕事もちょっとだけど進んだ。それは良かったのだけど・・・。

医者に行きたいけど・・・。あるいは、今日は買い物に行きたいのだけど、天気が悪い。気温も低い！

傘をさすと杖が辛いので、買い物には出られない。まだ、歩くには杖があった方が楽なんです。(/_;)

昼から、止んでくれたら良いのだけど。さわさん定休日だし、どうしよう。夕方の天候回復に賭けるか！

風人の飯

変わり餃子？

豚肉・大葉・梅肉を餃子皮で巻いて、棒餃子状にして焼きました。美味っ♪　餃子と争うくらい美味い！　お酒飲むなら、こちらが好きだな。あっ、昨夜はお酒は無しでした。

定例会以降、禁酒してるので、10日ほど飲んでません。もう少し、禁酒続けます。26日に予定があるので、それが解禁になるかな。無理して禁酒する必要はないのだけど、体調を崩したくないのでね。

次回定例会は、私の足に掛かっている感じがする。学生君たちの出来は保証されている感じがするので、それは心配ない。私が歩けなかったことを考えると、大変なことになりそうだ。頑張って、リハビリというか治療を最優先しないとな。

杖で、益田岩船をクリアできるか・・・。不安だ。(>_<)　　私が山道回避する方法も考えないとと思っているのだけど・・・。

牽牛子塚古墳、直線的な階段を作っているけど、一緒に行動するのは難しいかも。登れる自信はあまりない。いまいち優しい造りではないな。う回路は有るけどね。

岡先生が参加できるとして、山道はお願いするほかないかな？　私は、牽牛子塚古墳から沼山へ下りて、岩船を回避するか。まっ、1度、試してみよう。

ネギが！

 頑張りすぎて、メルマガのこと忘れた。(/_;)　　ので、今日はお墓参りの予定を明日に変更してメルマガ原稿書きます。

最近、更新時間が遅くなっているのですけど、寝坊ばかりではなく、足痛の間出来なかった掃除とか家事を優先しているので、1時間ばかり遅くなっています。家事の勢いで、買い物にも行ってしまいたいのですけど、更新が昼前になっちゃいますから一旦休憩して、その時間に更新してます。今日は、このままPC前の予定ですけどね。公開できる定例会予定を整理して、昼から咲読に掛かれれば、夜には提出できるだろう。

ほらほら！　切羽詰まってきたやん。(>_<)　年中こんなだと辛いな。。。

風人の飯

もう少し早く、このレシピに出合ってれば。。。

鶏もも肉と白菜のうま煮

今回は、もも肉を入れてますけど、本来は白菜だけのレシピとして紹介されています。丼や麺類に掛けたり、こんな風に煮込み料理にしたり、応用範囲が広いレシピです。小さめの白菜半分を煮ました。その半分を鶏もも肉と合わせてます。餡かけにしました。もう半分は、今日のお昼のうどんのトッピングです。

味は、生姜１、醤油１・みりん１・酒２、ガラスープ３分の１、オイスターソース１、水150mlくらい。白菜から水がかなり出るのですが、足りないようなら＋してね。

フライパンに、油少々と生姜を入れて火に掛けます。もも肉が焼けたら、白菜をぶち込んで暫く炒め焼きにします。しんなりしてきたら、蓋をして5分ほど中火。水が出てきてると思うので、そこに適宜水を足す。

調味料をぶち込んでいきます。じっくり煮てから、水溶き片栗粉大１～２を投入。

仕上げに唐辛子など。ネギが無いのよ！　(T_T)　（笑）　σ(^^)は七味を掛けてます。

美味さ保証です♪　

名張市の許可を得て撮影した写真です。申請面倒だけど、必要です。

夏見廃寺展示館　展示品（転載禁止）

夏見廃寺のせん仏の復元モデルです。

しかし、燦然と輝くせん仏の荘厳が素晴らしいのが分かります。前にご本尊がありますので、本当はこんなに見えないでしょうけど。(^^ゞ　山田寺みたいな建築構造なので、堂外から拝みますので、まさにこんな感じでしょうね。

頭は60年ほど前に・・・

昨日の市民大学講座、面白かった♪　ありがとうございました。素敵な90分でした♪　

昔、調べたことが有って、記憶にも残っていた。大来皇女が亡くなった後、誰が伽藍を完成させたのか考えたことが有って、リアルな市民大学なら終わった後、もう少しお話の続きを聴くことも可能なんだけど、そこは残念だった。

また、お会いする時に覚えていたら、教えていただこうと思う。

伊賀臣ってのが、名張辺りまでも仕切っていたのだと思うのだけど、壬申の乱後、伊賀臣は力を失っているのではないかと思ったのですよ。大友皇子側とみられるのでね。ので、その次に力を持ったのが誰か。

鴻池遺跡ってのが北東側にあるのだけど、その辺りに居た氏族ではなかったのかなと、昔、考えていました。夏見氏ではなかったと考えていたような記憶が・・・。(^^ゞ　妄想だし、講座で名前が出た先生方は知っている先生だらけだし、先生方に喧嘩は売りません。（笑）　

遊び場でもあった夏見廃寺。何やら遠い以前から思い入れがあったのかも知れませんね。

考古学からは、全く離れていた頃に夏見廃寺の発掘が行われた。けど、その時の記事は覚えているんですよね。もちろん、しっかり読み直したりしてなくて、へぇ～！　って思っただけ。(^^ゞ

清水先生の論考は、とても興味深かった。藤原遷都に合わせたような仏事！　新しい視点を与えていただいたように思う。そのあたり、もう少し考えてみたいな。時間がないけど！　やっぱ、勉強に充てる時間が無さすぎだ。(-_-;)　頑張らないと、阿保になるぞ！

風人の飯

レタスチャーハン

レタスいっぱい入ってるんだけど、外に出てこなかった。(^^ゞ　ちと残念。美味しかったからね。卵2個とベーコン3枚とレタス２枚半。鶏がらスープの素と醤油少々。2つの料理の材料。(^^ゞ

レタススープ

チャーハンとほぼ同じ食材です。（笑）　調味料も同じかな・・。良く合った♪　美味しかったよ。(^^)　　レタスって、食材としても美味しい。サラダだけじゃもったいないな。

楽しい一日だった。ついでに、昔のレポとか読み直したのだけど、基本的には妄想だらけなんだけど面白かった。ここらに、今の自分の原点があるのかもね。

あの頃の悪ガキ仲間は、どうしているんだろう。もう誰も、名張に残っている者はいないことは知っているのだけど。俺らは、めっちゃ凄い悪ガキ達だったよな。（笑）

種目は違えど、昭和4４年長崎で再会したんだもんな。ほぼ皆に。

人生のピークだったのか？　（爆）