前日です！

もう、リュックの荷造りをするばかりです。(^^)　明日は、楽しみます♪　

 野菜のてんぷら♪　カリッ♪　

新生姜の豚巻天ぷら♪

上手く揚がりました♪　良かった♪　生姜の風味が美味しい♪　苦味とか、辛さはあまり有りません。爽やかに生姜味。(^^)　これは美味いですね。

衣が上手く行ったので嬉しい。(^^)　σ(^^)炭酸水を使っています。今回は、お好み焼き粉を使いました。山芋inのやつです。さらに片栗粉も少し。氷入れて軽く混ぜました。茄子は、あまり衣を付けていません。

材料は、海老みたいな高級食材は無し。(笑)　ちゅうか、新生姜のための天ぷらなのでね。(^^ゞ　

で、ここで工夫。風鼓さんのために、新生姜の半分は千切りにしました。σ(^^)のはコロッとした親指大です。豚は、二巻から三巻。千切りより、丸っと切っただけのが美味い。大きいのなら、輪切りでも良いかもですが、厚みのある方が美味しいです。

サツマイモ、カボチャ、アスパラ、シシトウです。美味しいので、皆さんも是非。(^^)

さて、半分残った新生姜。どうしよっかな！？　ご飯炊いても美味しそうなんだけど・・・。

後の事を考えると酢漬けにする？　

週末風人

土曜日

第44回定例会。終日。

日曜日

倒れる。(笑)　休養と家事ですかね。