山菜は美味い！

ということで、昨夕は山菜を食す♪　

どこで食べて来たかは、カウンターと皿で分かる。(笑)　昨日は、めっちゃ頑張って仕事をしていたのと、風鼓さんが夕方にアレを済ませてくれたので、疲れ癒しに1時間半ほどお出かけしました。さわさんへ行くと、タラの芽が♪　これを食べるのがとっても楽しみなんですよね。(^^)　甘い！　左がタラの芽で、右はコシアブラ。コシアブラも美味しいね！　風味があって、この時期の楽しみの一つ。塩（抹茶塩）をほんの少しだけつけて味わった。幸せな時間になりました♪　
帰ると、風鼓さんは９０％寝ていました。(笑)　姿勢を直してやると、何も言わずに眠りについた。やれやれ！　
水無月をトイレに連れて行って、σ(^^)も早くに自室に引っ込んだ。

で、今朝も早くから仕事にかかった。風鼓さんは、盛んに痛い痛いを連呼しているのだけど、緊急性のある痛い痛い！　ではないので無視。(^^ゞ　訪看さんが来てくれて、報告とバイタルチェックや清拭をしてもらって、風鼓さんとも和やかに話しかけてくれる。水無月も訪看さん達が大好きで、べったりくっ付いている。(^^ゞ　

肉じゃが風

豚バラが残っていたので、冷蔵庫の中身全てを煮こんだ。(笑)　後、タマゴが4個だけ。(^^ゞ　お米も無いよってことになっておりました。

クックパットの「基本の肉じゃが」ってレシピを使っています。この味、好きだな。ので、肉じゃが系はこれですね。あゆななさんって方の、つくれぽ５０００件近い有名レシピです。

2人分

じゃがいも３個
たまねぎ1/2個
牛薄切り肉100ｇ
にんじん1/2本
サラダ油大さじ1

ダシ汁 ２カップ
酒大さじ３
砂糖大さじ２
みりん 大さじ２
醤油大さじ3

興味があれば、検索してみてください。