風鼓さん、しぶしぶデイサービスに行きました。(>_<) 足が痛いと訴えるのですが、本当だろうか？ 何かのはずみに居たくなるのだとは思うのだけど、ずっとそうではないのですよね。自分で立つし、少しの距離なら勝手に歩くのだけど。。。どう見ても、骨折などの酷い痛みの原因があるとは思えないのです。今週は、これで振り回されて終わりだ。(>_<)
明日の現説も行けないし、辛いなぁ～。
さて、今日は飛鳥遊訪マガジン２８３号の発行です。第６４回定例会の講師、戸花亜利州先生が投稿してくださっています。特別寄稿として掲載していますので、是非、お読みください。よっぱさんの咲読、σ(^^)の飛鳥カレー散歩なども合わせて楽しんでいただければと思います。関連した写真や図をフェイスブックに掲載しますので、面倒だと思いますが、リンクを飛んでいただければと思います。
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で、風人飯。
鶏胸肉のマーマレードソース焼き
朝はパン食のσ(^^)。マーマレードもたまに買いますが、そんなに続けては食べません。でｒ、消費に困って検索してみると、こんな使い方のレシピを発見。そのレシピは、手羽元を使っていましたが、特価の胸肉が有ったので作ってみました。醤油も使うので、甘いという感じはありません。柑橘類の風味がプラスされて美味しかったです。これは、使えますよ。胸肉１枚に大匙２杯ほど入れましたが、もっと入れても良いかも。醤油はマーマレードの半分量です。少しの砂糖と塩コショウです。
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