昨日は、穏やかに夜まで過ごしました。あまり勉強は出来なかったのですけどね。
お昼の肉うどん
σ(^^)のなんですけど、風鼓さんの量を調整するため、σ(^^)の分量が増えているという写真！ (^^ゞ ほうれん草を、うどんに入れるの好きです。牛肉は、甘辛くしぐれ煮にしてあります。美味しかった♪
いつものコンニャクのオランダ煮。
切れ目の入ったコンニャク使いました。よく味が浸みて美味しい。(^^)
春キャベツの海鮮餡掛け
これ、めっちゃ美味しかった♪ キャベツをフライパンで焼いて、それにシーフードミックスの和風餡を掛けてあります。アサリ多めのシーフードミックスだったので、アサリの味が良く出ていました。春らしい1品♪ この餡、かた焼きそばにも掛けたい。(^^)
覚えておかねば。
薄口しょうゆ:大さじ1
みりん:大さじ2
和風だしの素:小さじ1/4
水溶き片栗粉:片栗粉大さじ1 /水大さじ1
溶きたまご:1個
シーフードミックス:適宜
あっ！ キャベツを焼いたときに塩コショウしています。
後、非常時対応の保存食のコロッケを作ったり、なめ茸作ったりしていた。
台所に居た時間が長かった！ お天気良かったので、出たかったけどな。(-.-)
まっ、それなりに頑張った。
で、夜遅くになって・・・・。(ノД`)・゜・。
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●飛鳥資料館 春期特別展
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「藤原京を掘る－藤原京の一等地・左京六条三坊の調査－」
会 期： ４月２８日（金）～７月２日（日）まで
時 間： ９：００～１６：３０（入館は１６：００まで）
場 所： 飛鳥資料館 特別展示室
今週末から始まる資料館の特別展、面白そうです。
この場所は、現在、奈文研の藤原宮跡資料室のある所。で、香久山正倉の在った場所です。で、その下層にσ(^^)は興味があるのです。(^^) 高市皇子の香久山宮でしょうと思っているσ(^^)。そんなことに触れた展示があるか、とても楽しみなのです。
始まったら、早い時期に見に行こうと思います。
