災難はどこから来るのか・・

(T_T)　よりによってこんな時期に・・・　(>_<)　

風鼓さんの転倒を支えようとして、σ(^^)が無理な体勢に。(-_-)　で、左足捻挫。(T_T)　なんてぇーこったい！　土曜日までに治れば良いが。。。(-人-)　ﾅｵｯﾃｵﾈｶﾞｲ！

 サツマイモと鶏もも肉の甘辛煮

さて、これは何でしょう？(笑)

 

焼きそばとかパスタの焦げて固まった物？　そんな風に見えますよね。実は、ジャガイモ。(笑)



千切りにしたジャガイモを塩少々で味付けして、小麦粉を投入して混ぜた物。これをフライパンで焼くのですけど、薄～く伸ばしてパリッパリに焼くのですな。パリパリにしないと美味しくないかもね。で、ケチャップと粉チーズを振っています。ピザソースなんてのも美味しいかも。上の写真のもので、ジャガイモ１個分です。２６cmフライパンにいっぱいに伸ばしました。バターとか、オリーブオイルで焼くのが良いかと。

上は、サツマイモが好きな風鼓さん用です。