大根とブロッコリーと柿をいただいた♪ (^^) ありがたや！ お裾分けだと言って、見舞い方々持ってきてくれた♪ 大根は、葉っぱと土のついたもの♪ 葉っぱ欲しいときあるんですよね。長い1本なので、かなり使える。
風人の飯
大根ステーキ
ので、早速、ステーキにしました。レンチン（12分ほど）大根に、塩コショウ＋すりおろしニンニクをします。で、小麦粉を叩いて、オリーブオイルで焼きました♪ そして、最後にバター醤油味に。小葱を添えたらよかったんですけど・・・。 美味しかった♪ 煮物だけでは飽きが来るので、たまにはこんなのも美味しい♪
トンテキ
焼き方は、大根ステーキとほぼ同じ。(^^ゞ ソースが若干違います。ケチャップ使いました。醤油＋みりん＋砂糖＋ニンニク＋オイスターソース＋ケチャップです。
