魯肉飯を作った♪ 美味すぎだ！ この量で止めるのは、至難の業。（笑）
風人の飯
魯肉（ルーロー）飯
魯肉飯というのは、台湾料理です。煮込んだ豚肉を乗っける言わば台湾版豚丼。若干甘めのタレが美味しい♪ いや、美味すぎ！
これを作りたくて、五香粉を探してた！ ネットでは買えるんだけど、大量に必要ないし、近隣のスーパーではあまり見かけない。有るスーパーは知っているんだけど、量が多すぎるんだよね。無しでも出来るんだけど、やっぱ少し違う。香りの強い香辛料のミックスなので、好き嫌いは激しいかもしれん。けど、少しだととても中華味になるんですよね。小さなのがあれば買うのだけどと思っていたら、めったに行かない方のスーパーに１瓶残ってた。ラッキー♪ 小さな小さな瓶♪ で、買いました。で、即、献立決定で、魯肉飯に。これで、時々食べられるようになった♪
砂糖・酒・しょうゆ・オイスターソース・酢・水＋五香粉ちょい掛け。炒めてから、じっくり煮ます。茹で卵もイン。添えの野菜は、青梗菜などが良いかと。無いので、ニンニクの芽。
一升でもご飯食べたい！（笑） 半合で止めました。八角の香りに好き嫌いは有るかも知れないけど、私はこの味は好きです♪ 実は、近くに台湾料理店がある。一度食べに行ってみよう！ 味比べできそうだ。（笑）
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大事に更新して行きたいと思います。
資料アップに手間取ってしまった。そうこうしている内に、新しいミッションがやってきた。（笑） 読むだけで大変な量。(^^ゞ
まっ、お手伝いしましょうか。大変になりそうだけど、出来るだけはね。私らにそんな能力があるかどうかも分からんけど、出来るだけって条件でも求められたのなら力を貸しましょう。そういう、性格なんだよね。(^^ゞ
