よく降りますね！ 電車もかなり遅れが出ていたようですが・・・。これから台風が接近するとか、まだ降るんでしょうね。今も降ってますが。
外出できないと、気分が詰まってくるのですよね。(>_<) 昨日も、雨の最中に歩いて買い物に行ってきましたが、少しでも歩くと気分が晴れる。
保冷リュックが役立っています。レジ袋は、かなり減っています。ただ、介護ゴミの処分には代わりの物が見つからず、１日１袋ほど使っています。施設へ行く時の荷物の仕分け袋は、１００均に使いやすい袋があったので、それを使っています。かなり減らした！
風人飯
キムチなめ茸
よく作っているなめ茸に、キムチをプラスしました。料理動画サイトのレシピによるのですが、酢と豆板醤もプラスしてみました。結構ピリ辛！ でも、美味しい。好きな味ですね。
冷奴のなめ茸トッピング
で、早速、こんな風に使ってみました。良いですね♪ 飲み屋さんとかでも使えそうな冷奴です。冷たい麺類にも良さそうなので、時々使いましょう。保存は、そんなにもちませんので、４~５日ってところでしょうか。せっせと使います。(^^ゞ
春雨入り豚バラキムチ
キムチを使い切りたかったのと、ご飯が少なかったので、春雨入りの豚バラキムチにしました。味付けは、醤油と鶏がら小さじ１くらいで、後はキムチにお任せです。簡単♪
ということで、簡単な料理でしたが、美味しく食べました。(^^)
