実験ではなくて、料理に使おうと再びカッテージチーズを作りました。ヘルシーなチーズなので、使わない手はない。
アスパラのカッテージチーズマヨ和え
マヨネーズと合わせて使ったのですが、良い感じになりました。アスパラは茹でただけです。ブラックペッパーをパパっと。
豚肉と茄子の炒めレモン風味
レモンをしっかり掛けています。ベースは醤油みりん味なんですけどね。(^^ゞ
で、σ(^^)は味見だけで、さわさんへ。(^^ゞ 美味しくいただいてきました。(^^) 飛鳥応援大使の仕事もしてきましたよ。(笑)
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