寒いのと天気が悪いので、なかなか飛鳥に行けない。(>_<) 私がサボっているのではなくて、調査が止まっていたら行く意味が半減するので行かないのですけどね。明日は、ラストチャンスではあるのだけど、極寒の予報！ 雪時々やむ！ こんな予報初めて見た。最高気温2℃、最低気温−1℃。無理です！ ドクターに叱られます。(>_<) コタツムリ決定。
今日は、ずっと仕事してました、年内、飛鳥遊訪マガジン2本出せそうな感じ。これだけ書けば出せそう。ただ、まだ詰めが必要。その分の仕事を、今日します！ 結構、資料を探しなどに時間がかかって、やり始めると終われなくなります。
風人の飯
冬至という事で、南京を使いました。南京って言い方も、もうあまりしないのかな。カボチャ料理です。
カボチャのそぼろ煮
南京だけ炊こうと思っていたのだけど、中途半端な豚ひき肉が残っていたので使いました。美味しい♪ 母が好きだったので、カボチャ料理は得意です。私は、焼くのが好きなんですけどね。まっ、これで冬至南京ってことにしました。
鶏もも肉と厚揚げ・シイタケのとろっと煮
なぜかピントが・・・。好きな料理なんですよね。ほっこりして、冬に美味しいレシピです。もう少し、片栗粉使えば良かったのですが、適当に作るので安定しない。(^^ゞ まっ、家の料理って、そんなものです。こちらは、数日分の取り置き料理です。
