2021年1月5日火曜日

おでん! 

足首がね! 昨日、買い物に行った。メインになるスーパーへ。約1.3km×2+買い回り。ので、3km程度。帰りの1kmほどで痛みが。(>_<) 場所が変わるんですよね。昨日は、足首の前側で、やや内側。内側が痛くなったのは、初めてかな。。。2kmを超えるときは、杖を持って行かねば。面倒だ!

まっ、湿布をすれば回復は早い。足は、長引くなぁ~! 


風人の飯
おでんを作りました。3~4人前。(笑) これを3~4回、リメイクや手を加えて食べる予定です。冷蔵庫の中の物を、次々に放り込んで煮る! 下ごしらえが面倒ですけど、いろいろ入っている方が美味い。今回は、手羽先を使いました。沈んでいるものでは、じゃがいも、卵が見えていませんね。
めっちゃ美味くて、赤ワインが進んでしまいました♪ (^^ゞ 
おでん
大根の色を見て!
もう、最高! たまらんです! (笑) 
ジャガイモも、ほっくほくでした。(^^)  手羽先は、とろっとろ♪ 

今日のお昼は、これでうどんを煮ます♪ で、考えているのは、この出汁で「とうめし」を作ってみたい。

とうめし ↓

前から、知っていたのだけど、作ったことも食べたこともない。豆腐好きには、チャレンジしてみたい1品です。(笑)

これで、4回は食べられそうだ。(^^)