で、昼前に風呂掃除を普段より念入りにしていたのですよ！ その時に、郵便配達があったみたい！ 聞こえなかった。(>_<) ゆうパックみたいで、再配達伝票が残されていた。タイミングが悪い。(-_-;) それがね！ 某T先生からなんですよね。気になって眠れなくなった。(笑) なんだろう？ 再配達が翌日からになったので、今朝、受け取ることになりました。まだ、何か分かりません。午前中を希望したので、もう数時間で受け取れるのだけど、まだ気になっています。早く確認したい！
それから、シャープのマスク！ 購入ページが開きませんでした。(-_-;) 時間ピッタリにアクセスしたんですけど。。。。(>_<) 当分ダメだね。
風人の飯
春キャベツ＋人参と豚肉の塩麴蒸し焼き
スキレットではないのですけど、小さなフライパンのまま食べました。皿に綺麗に滑らせそうになかったので。(笑) 塩麴には、こういう料理が合いそう。味付けは、塩麴と料理酒だけです。食材そのものの美味しさが感じられて、σ(^^)は好きですね。
春キャベツ８分の1個を敷いて、人参と豚を上に乗っけています。この量で、塩麴大１＋酒大１＋塩コショウ少々だけです。蓋をして弱中火で10分ほど蒸して完成♪
もう少し、塩麴が残っているので、また何か作ってみよう。(^^)
小松菜の味噌マヨ和え
いつものお浸しや揚げと炊いたんに飽きたので、味を変えてみました。美味しい♪ けど、もう一工夫でもっと美味しくなりそう。ナッツとか良さげです。
春キャベツの出汁酢漬け
先日から漬けているのですけど、美味しくなってきました。その頃無くなるのが常ですが、もう1回分あります。美味しい内に♪
