今週末は忙しくなる。風鼓さんのショート予定が、初の連泊！ それも３泊４日の予定になっているのだ。不安！ と共に、準備が大変です。薬を毎食後飲むので、小分けして袋詰めしないといけないし、着替えやリハパンとパットの準備。早くから準備をしておかないと・・・。その間にデイも有るので、洗濯スケジュールもしっかり考えておかないと。。。。この頃、乾きにくいからね。
昨日は、イラスト遺構図とか描いていました。次回定例会の準備なんですけど、こつこつ頑張っています。次回は、σ(^^)がまったく知らないところになるので、直前に誤魔化すということが出来ないのですよね。(^^ゞ ので、珍しくコツコツと頑張っています。
茄子とピーマンのトロっと甘辛炒め
厚揚げの味噌焼きマヨ掛け
大根とシイタケの塩昆布煮
３品作ると大変です！ (^^ゞ 並行して作っていると、混乱します。この合わせ調味料はどっちの料理？とか。(笑) この秋、初めて大根を炊きましたが、まだ本格的な大根のうま味は有りませんが、まずまず美味しく出来ましたね。こんな煮物好きです。(^^)
厚揚げは、フライパンで表面カリッと焼いて、味味噌を塗ってトースターで仕上げました。茄子は片栗粉を叩いたので、トロっと仕上がりました。
風鼓さんは、写真の量を完食。美味しかったと言ってました。(^^)
さて、今日は銀行に行って、いろいろと買出しにも行かなくちゃ。冷蔵庫に有るのは、ベーコンだけ。(^^ゞ
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