飛鳥遊訪マガジンの原稿をいただきました。m(__)m お忙しい中、誠にありがとうございます。m(__)m
今週金曜日発行の飛鳥遊訪マガジン２７５号に掲載しますので、皆さんも楽しみにしてください。あい坊先生の小山田遺跡についての解説です。先週末の現説に関連して、ほんまに旬のテーマになります。
２７５号の編集作業開始。テスト配信まで進みました。
あい坊先生の小山田遺跡の解説。yukaさんの咲読。σ(^^)の駄文(T_T)の３本と飛鳥情報という構成になっています。
昨日も穏やかに過ぎましたが、若干、トラブルの予兆。たぶん、今日はダメになる可能性大ですね。(^^ゞ 通院日なのに・・・。
風人飯
無限シイタケ
無限に食べ続けられるほど美味いというレシピ。確かに美味しい。けど、無限ではない。(笑) もうひと工夫有ればもっと美味いかも。
レンチンしたシイタケ１０個にポン酢大さじ2、梅肉大さじ1、ごま油大さじ1、かつお節2g、塩こしょう少々とツナを和えあるのだけど、ごま油多いとσ(^^)は思う。ツナも無くて良いかと。基本的には美味しい。秋のキノコの時期に良いと思うのだけど、これから味の調整だね。
いつものポトフ
味噌汁の代わりのスープです。冷たくしてあります。ウィンナー嫌いな風鼓さんには１本です。(^^ゞ
茄子入り鶏つくね
茄子をみじん切りにして具材にしてあります。タレは、レモンをたっぷり入れたネギダレです。ふわふわ♪ 茄子がフワフワの素になってますね。鶏挽肉２００ｇに茄子１本ですから、かなりの割合になります。１１個出来たのですけど、半分は冷凍しました。安く出来ました。(^^)
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