まったりとした風人流♪ 餡かけにした。これは美味い！ わが家では上等な小鉢に、上品に盛り付けた。生姜とネギをトッピングして、優しい味になった♪ お腹にも優しい。(^^) 風鼓さん、大絶賛であります♪
厚揚げを焦げる寸前まで焼いたのも正解だったし、手羽先を使ったのも正解。あっ、調理後に骨は外してます。熱々でなくても美味しい♪
たぶん、風人の料理人レベルは、さらに上がったのではないかと。やや濃い味にしたのだけど、もう一品のしろ菜の炊いたんは薄味にした。しろ菜は美味しいね♪
白菜と しろ菜って、書けばややこしい！ (笑)
白菜と しろ菜って、元々は同じ物？ 白菜が巻かないように改良？した物が、しろ菜だっけ？ 別に知らなくても良いのだけど。(^^ゞ
身の回りが、少し片付き始めた。そうすると、連動したみたいに疲れが出てくる。(-_-) 最近、座ると寝てしまう。(^^ゞ 原稿書かなぁ！ 資料纏めな！ 本読まな！ (T_T)
