2022年10月28日金曜日

ちょっと美味しい豆腐

昨日も、右手に症状が出た。(-_-;) 家の中で手袋する習慣が無いので、無理だろうな。炊事するから、冷やしやすいしね。まっ、出来るだけ冷えないように意識して乗り越えましょう。
もう少しだけだけど、付き合って行かねばならない体だからね。

というわけで、ダメダメな1週間になってしまった。週末からでも、もう少し頑張ろう。


風人の飯
スーパーで売っている豆腐ですけど、おいしい豆腐があります。普段は、あまり買わないのだけど、特売だったので買って帰った。普段は、2~3倍の値段だから買わない。値段ほども美味くない。(笑) 
温かくして食べることにした。と言って、湯豆腐もなってことで、煮豆腐を作りました。
煮豆腐
よ~く水切りしたので、しっかり味を含んで美味しかった♪ 卵でとじたのだけど、盛り付けが下手で崩しちゃった。(^^ゞ 自分だけだし、それは良いのだけど。(笑)

で、もう1品はアジフライでした。こちらは、最近手抜きで利用する魚屋さんのお惣菜コーナーの物。

今日は、炊き込みご飯の予定。栗ご飯美味しかったのでね。第2弾!