しろ菜と揚げの炊いたん
しろ菜を見つけたので買ってきました。さっぱりと関西風に炊きました。好物です♪ 大阪の野菜だそうですが、天満菜の別名もあるように、その辺りが産地だったみたいですね。ウチは、両親が大阪育ちなので、早くから家にはレシピがありました。しかし、スーパーでもあまり目にしない。
これに、豆腐の味噌汁を付けて夕食にしました♪ で、今日の朝ご飯は栗ご飯でした。(^^) 贅沢な朝です♪
さて、仕事です。今日は、飛鳥資料館の予定でしたが、仕事が進んでないので、資料館は明日にします。メールしておきましょう。