昨日は身体も気力も動かず、ゆっくり休養しました。でも、筋肉痛は癒えず! (笑) 今日も、買い物だけかな。と言っては、叱られる。メルマガの締め切り日です。(>_<) 厳しいな! 頑張らないと仕方ないな。
で、嬉しいことが有った♪ 定例会の学生スタッフから、お礼のメールが着ていた。出来た子たちです♪ 当日、ちゃんと挨拶してくれたから、それで十分なんだけど、行き届いている♪ 立派だなと思います。(^^) こんな子たちと、これで終わりではヤダなって思わせてくれる。一般参加で、戻ってきてくれる卒業生が居るのも嬉しい。親しみを感じてくれるのは、とても嬉しい。
さて、メルマガ原稿に掛かりましょう。10時前には買い物に出たいので、それまでに内容を考えましょう。
そぼろ厚揚げ
厚揚げに片栗粉を叩いて焼きました。ひき肉をニンニク醤油味にして上からたっぷり。美味しかった♪ もう一品は、モヤシのナムル。味噌汁は豆腐です。

