もう、止めたらって思ってた。
今日から、2日間は掃除する！ 臨時的に部屋を移したので、使い勝手が悪い。水無月の周りも、もう少し綺麗にしたいしね。いろいろと、母の痕跡が消えてゆくけど、仕方ないな。
普段が・・・・ので、重労働になるかも知れんな。(-_-;)
風人の飯
お好み焼き風！ です。でも、お好み焼きではありません。
長芋と豆腐のお好み焼き風
キャベツと小麦粉を抜いたお好み焼きです。って、小麦粉抜いたらお好み焼きではないと思うので、風！ です。
長芋をすりおろして、潰した豆腐と合わせました。卵を入れてさらに混ぜる。ここへ、キャベツ入れることも考えたのだけど、止めました。(^^ゞ 豚肉も無し。で、フライパンで、火を通して完成。パリッと焼きましたが、中は柔らか。お好み焼きのソースとトッピングで、美味しく食べました。とってもヘルシー！ サラダと味噌汁で夕食としました。
