昨日からプリントを開始しました。ところが、夕方からは・・・・。風鼓さんが居ると、ほぼ何も出来ない。ふー！ 今もプリンターは稼働中だけど、風鼓さんが起きたらなかなか難しくなるな。。。。けど、ここまで出来ていれば、何とかなる。
とにかく、５２ページの資料なので、簡単には行かないのです。(^^ゞ
σ(^^)個人の準備も進めて、何とか金曜日までに完璧に準備を終えたい。
風人飯レシピ付き
大豆（水煮）と豚バラ肉と厚揚げのピリ辛炒め
豚バラ肉 100g
厚揚げ 1枚
合わせ調味料
みそ 大さじ1.5
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
豆板醤 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
厚揚げに熱湯をかけて油抜き → 食べやすい大きさに切る
豚肉もカット。全ての材料をフライパンで焼いて行きます。厚揚げがカリッと焼けたら、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。
ネギと炒りゴマをトッピング。
豆板醤の量で辛さを調節。σ(^^)は若干少なめで、風鼓さんに美味しいと言ってもらった。(^^ゞ ゴマはともかく、ネギは必ず。
