昨日は、ワンチャンの花見には行けず、今年は桜を撮れずに終わりました。(>_<) 残念！ それどころか、一日中バタバタになって慌ただしく終了。夕方には風鼓さんがトラブって帰ってきた。(T_T) 見たことのないズボンを履いていたので、何が起こったのかは一目瞭然。すみません。m(__)m
ということで、洗濯や何やら、夜も落ち着けることはなかった。疲れて帰ってきたので、比較的早く寝てくれたので助かったのだけど、その時点でσ(^^)も死んだ。
梅の話
縄文の終わりころの遺跡から出土し始め、弥生や古墳時代になると全国的に広がっていくみたい。奈文研さんのブログに書かれているのだけど、今までの知識とは違ってきた。(^^ゞ 「これらは、観賞用というよりも食用や薬用でしょう。」とも。やっぱ、有ったのね。梅の種の写真も掲載されていたのだけど、小ぶりに見えるけど確かに梅の種だ。で、ブログでは、奈良時代には製塩土器が付近で出ていたり、多量に出たりしているので、食用やひょっとして梅干し作ってた？ ってことで終わっていた。
今の観賞用の梅は、かなり品種改良されたものだろうけど、古代種はどんな花付きだったのでしょうね。やっぱ、品種改良された観賞用梅は、別のものとして遣唐使が持ち帰った可能性があるのではないかな。などと、しぶとく思う。(笑)
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そうそう！ あすか塾の実施方法が変わって、受講しやすくなった。ので、早速、2講座の申し込みをした。9月は定例会月にしたいし、キトラがテーマなので回避。m(__)mｽﾐﾏｾﾝ！
で、
07/13（土）第294回あすか塾 「坂田寺－鞍作氏の氏寺－」
12/14（土）第298回あすか塾 「飛鳥京跡苑池 －発掘された宮殿付属の大規模庭園－」
の申し込みをした。苑池は、調査終わりの最初の講座になるかもとの期待。坂田寺は、その時点では復習になるか。
昼飯挟まないだけで、参加しやすくなった♪ あの1時間の無駄な時間の潰し方を気にせずに行ける。(^^ゞ
他にも気になる講座はあるのだけど、ショートとの兼ね合いがあるので、今すぐには決められない。(-_-;)
風人飯
大豆とコンニャクと人参の煮物
厚揚げと豚バラ肉のコチュジャン炒め
厚揚げは、熱湯をかけて油抜きして、食べやすい大きさに切る。豚バラも、食べやすい大きさに。
調味料は、
料理酒・コチュジャン・オイスターソース、それぞれ大匙１です。
で、すりおろしにんにく（チューブ可）
厚揚げと豚肉を炒めて、調味料と合わせて完成。
時間切れです！ 水曜日は忙しい！ 冷たい雨の中を主治医に行ってきます。往診料金も払って来なくちゃ！ またまた、バタバタだ。(-_-;)
