風鼓さんは、体調的には良好です。が、認知症は進行しているように見えます。もう、歳なので仕方ありませんが、自分の欲求を訴えることがあまり出来なくなっています。薬も飲みにくくなっているように見えるので、訪看さんに相談してみようと思っています。今は、ゼリーに混ぜるとか、いろいろと飲み方もあるようですので考えてみようかと。サインを見落とせないので、ますます放置出来なくなってきました。台所に居ても、頻繁に戻らないと不安です。火に注意しなくちゃ！
ダイコンの甘辛漬け
大根をたくさんいただいたので、消費を考えていました。で、こんなレシピを見つけたので、早速作ってみました。ポリポリと美味しい♪ １日で漬かるので簡単です。で、只今、バリエーションで小さな瓶ですが３瓶漬けています。ごま油を入れたのがどうなるか、今夕が楽しみ♪ 風鼓さんには、食べやすいように細切りの物を漬けています。
醤油・砂糖・生姜・鷹の爪・酢の組み合わせが基本です。ご飯のもう一品とおつまみに良いね。σ(^^)、家飲みはほとんどしないのだけど。(^^ゞ
昨夕の風人飯
キムチ炒飯
キャベツシュウマイ
これに、大根の甘辛漬けでした。風鼓さん、シュウマイ１個残しました。当たり前ですね。(^^ゞ
