マスクをして眼帯もしているので、顔の露出は4分の１。(>_<) もう、怪しい奴でしかない。
それに、暖かくなったのが裏目で、鬱陶しくて仕方がない。眼帯で、眼鏡が掛けられないので、すっきり見えないし、泣きたい気分。(T_T)
でも、買い物に行ったら、少しは気が晴れました♪ 錢川沿いが満開♪
足も完治したわけではなく、安心のためにが大半だけど杖もついている。ボロボロ！
けど、怪我や不調より、心が重症かもしれん。もう半年になる我慢の連鎖！ そろそろ折れそうに。。。。
風人の飯
エノキのなめたけは、度々作っているのですけど、今回は味変！
エノキの味噌なめたけ風
普段は、醤油・みりん・酒＋生姜で、σ(^^)は作るのですけど、今回は味噌を使ってみました。みりんを多めにして、一味をたっぷり。鷹の爪があれば良かったのですけどね。と、ゴマ油をタラりとひと掛け。エノキを切ってレンチンして、レンチン調味料と混ぜるだけ♪ 仕上げにゴマを♪
味噌味が美味しい♪ 飯泥棒！ 酒泥棒ですね。(^^ゞ 今は飲めませんけど。
98円のエノキで、４回は食べられそう♪ ラー油ちょい掛けも美味しいかも。
これって、コチュジャン＋豆板醤でも作れそうですね。やってみよう♪
