11月に入ったので、冬支度を始めました。炬燵も出しました。まだ、使わないですけど、ぼちぼちセットしておいても良いかなと思ってね。早速、水無月は炬燵に潜っています。巣穴状態！ (笑) ついでに部屋も模様替え！ 布団も替えました。水無月のマットも、冬用にチェンジ。
で、たぶん、今日から灯油を売りに来ます。1個買っておきましょう。使うのは先ですけど、朝夕冷え込む日が近い内に来ますのでね。万全の体制！ でないと風邪でも引くと、コロナ禍の中、外出もままならなくなりますのでね。どこでも体温測られるし、くしゃみや咳もしにくいですからね。今年は慎重にします。
苑池のマップの準備を始めました。まだ描いてないのですけど、構想は出来ました。２～３枚になるかな？ 結構、こういう準備に時間がかかります。
で、YouTubeの再生回数が300回を超えた動画があります！ 凄い！ 少数ですけど、まだ伸びているんですよ。公開して3カ月も経つのに！ ありがとうございます。登録者も55人になっています♪ 微増ですけど、見ていただく方が増えているのは、とても嬉しい♪
なかなか伸びないのが普通なのですけど、上出来だと思います♪ m(__)m
今週のメインは、週末の藤原宮現説見学になりますかね。楽しみがあるのは良いことです♪ それまでに、一度、様子を見てきますかね。と、飛鳥資料館に何とか時間を見つけて行かないとな！ 今週はメルマガ発行があるので、上手く準備出来るかどうか。。。苑池の図面に掛かっています。
風人の飯
昨日、Facebookのアルバムを更新しています。
風人の飯３ ← click
無水小松菜鍋 風人バージョン
料理動画からアレンジしました。だいたいですけど、小松菜1袋！ 豚バラ130g シメジ少々が具材です。
具材を適宜切って、土鍋にぶち込みます！ 味付けは、1片以上のスライスニンニクのごま油炒め（油ごと鍋に）＋白出汁大１くらい＋酒（カップ半分くらい）がメインです。水は入れません！
結構、ニンニク効いてます。小松菜から水分がたっぷり出るので、一度煮上がったらやや弱火でじっくり煮ます。ごま油は、感覚的にやや多めです。ニンニクは、こんがりきつね色になるまで炒めます。美味しい♪ 酒は、料理酒より日本酒が良いですね。料理酒って塩っぽいので、柔らかい味が好きな人は日本酒で。まっ、酔いどれ小松菜鍋って感じですか。あまり、色々入れない方が良いと思います。シンプルな方が美味いかも。
缶B1個で食べました。〆はうどん半玉でした。中華麺でも美味しいと思います。
冬に向かった1日でした。ちょっと疲れた。(^^ゞ
