今日は、母の本骨を納骨してきます。本山に納めて、宗祖のお膝元に。
コロナ禍が無ければ、お盆までにと思っていたのですが・・・。これで、少し落ち着くかな。そうだと良いな。遅くなって、ごめんね。m(__)m 本山でも、受付を止めていたから仕方ないのだけど。。。
ということで、一日、PCから離れます。
写真はまだないけど、カクテキを作り始めた。白菜のキムチより好きなんですよね。大根のキムチ。試行錯誤しながら、簡単なのをお試し中。本格的なのを作ろうと思えば食材が大変なので、簡単にできないか考え中。結局、買った方が美味しくて安いってことにならないようにしないとね。などと、主婦してた一日。(笑)
本当は、一日の大半を動画作ってました。けど、やっぱり難しい！ 頑張っているのだけど、PCの限界もあるので、なかなか上手く行かない！ (>_<)
風人の飯
いつものスーパーに行くと、鰈が安く売っていたので購入しました。サンマは、まだ高い！ 買えない値段ではないけど、買いたくなる値段ではない！ まだ高すぎる！ 痩せているしね！
鰈の煮つけ
定番ですけど、美味しいですね♪ 生姜を効かせて作りました。
煮付って難しいのだと思っていましたが、実は簡単！ ほとんど、手を掛けないで出来るのは、料理始めたころには驚きましたね。(笑) 本当は、奥が深いのだろうけど。。。
みりん大３、酒大２、砂糖大1、醤油大２、水150ｍｌって、感じです。実際には、きっちり測っているわけではないけど、計ってみたらこんな感じです。
厚揚げと小松菜の炊いたん
サラダと味噌汁を付けました。
和の夕食になりましたが、ほっこりします。やっぱ、和が美味しい！
お昼の天ぷらうどん
海老天は、スーパーのお惣菜です。2尾で98円のタイムバーゲンに出合ったから、珍しく購入。(笑) まあまあ美味しかった♪
さて、納骨に出かけます。一応、ちゃんとした服で出かけます。
