2020年10月14日水曜日

いざ 飛鳥へ!

 今日は、飛鳥に行ってきます♪ 予定では、6時間くらいかな。往復の時間を入れてそのくらいでしょうか。予定としては石舞台から甘樫丘なんですけど、川原寺によって裏山遺跡も行って・・・。結構、コースに無駄がありますね。(^^ゞ まっ、それも良いのですけど。のんびり歩いて、いろいろ巡ってきます。カメラ3台持っていきます。(^^ゞ 一眼持ち出しますが、これは川原寺だけ。重いので、やっぱ歩くには向いていないカメラです。何を撮るか、しっかり考えて撮ってこないと、2度3度繰り返しになりそう。

お弁当持っていきます! こんなの作りました♪ 

デミグラスソースハンバーグは、先日の煮込みハンバーグの時に冷凍していました。それと昨夜の麻婆茄子の取り置きです。


風人の飯

麻婆茄子
早速、茄子とピーマンを使いました♪ 人参は、彩で入れてみました。美味しい♪ 甜面醤と豆板醤メインで味を付けています。市販の麻婆の素を使うと、3~4人前になってしまうので、1人では多すぎます。他のレシピでも、素は使わないで作っています。大変だけどね!

大根とベーコンのコンソメスープ
大根とベーコンをサイコロ切りにして、コンソメで煮ました。まっ、ポトフ味。最後に卵を回し入れて完成。バジルをトッピングしました。

では、行ってきます♪