風人飯
これは、美味しい♪ 少しアレンジしましましたが、ボリュームも有って、優しい出汁の味で満足しました。σ(^^)は茄子3本で作ったのですが、かなりの量でした。食べやすいように3分の1、4分の1に切りましたが、風鼓さんは1本で充分な量でした。
ロールキャベツ、ロール白菜、ロールなんとかってのを、たくさん作ってきましたが、これは、中でも美味しい! 簡単だし、和風なので風鼓さんも食べやすいです。熱々で食べたのですが、冷やしても美味しいかも。出汁たっぷりが良いですね♪
ほうれん草のお浸し、豆腐の味噌汁を付けました。
使いやすいカメラアプリ探そうか・・・。
さて、今日は風鼓さんはデーサービス。あまり調子が良くないので、心配です。また、面倒を掛けそうだ。返却するズボンを、またはいて帰りそうな予感。(-_-)
σ(^^)は、今日は買い出しデー! 食品の他、風鼓さんの真夏用の衣類の調達などの買い出しに。足りなくなった介護用品(手袋・ウェットティッシュなど)も。店がバラバラにあるので、時間が掛かりそうだ。
さて、風鼓さん、行ってらっしゃい!