昨日は、仕事や両槻会のことは出来なかったというか、する気になれなくて m(__)m、そんな日もあるよね。ので、家事に専念していた。今日から低温が続くというのに、初夏に向けての準備に。。。
でも、1枚だけは残しておいた。今日の最高気温は、予報では16℃足らず！
雨だし、原稿書きましょう！
5日のリハーサルの準備も、ぼちぼち始めないと。頭の中で、ネタ繰り（笑）しておかなくちゃね。
あいも変わらず、することは無限！
風人の飯
豚肉とジャガイモのマーマレードソース
久しぶりに作りました。甘めの味だけど、美味しい♪ 柑橘系のさわやかな甘み。今回は、ジャガイモも入れたのだけど、カリっと仕上げたジャガイモとも良く合った♪ 美味い♪
見た目を考えたら、おしゃれな一品になりそう。緑の香草なんて、一緒に盛ったらよいね。
ソースは、マーマレード１・醤油１・白ワイン（酒）2分の1、塩コショウとオリーブオイル。マーマレードは、多くても可。多めが美味しい♪ ２でも、可ですね。
