鶏もも肉の照り焼きみぞれ煮とポテポテサラダ♪

いい加減作ったのですけど、美味しかったです。ちょっと焼き色が付きすぎたのですけどね。(^^ゞ　新しいガステーブルの火力をまだ把握できてないかな。。でも、大根おろしでさっぱりと仕上がりました。よしよし♪　ごま油＋醤油＋味醂＋生姜です。１：３：２くらいか？　醤油２～２．５でも良いかな。

ポテポテサラダは、成功ですね♪　風鼓さん好みの味です。ポテトサラダにサツマイモの賽の目切りにしたのを＋しました。レンチンしてあるのですけど、カリッと焼いたり揚げたりした方が美味しいかも知れないですね。面倒だけどさ。(^^ゞ　
じゃがいも＋サツマイモ＋人参＋キュウリ＋タマネギ＋ハムやったかな。マヨネーズ＋だしの素少々＋塩コショウ＋辛子です。

左目は、思った通りに疲れ目でした。なるべくパソコンとか細かな文字は見ないように、しばらく休めるように言われたのですけど、それは無理！　
まっ、なるべく休めるようにします。目から肩にも来てまして、ちと辛い感じです。


で、週末風人。

土曜日
悩んでいます。
帝塚山大学考古学研究所市民大学講座「ここまで分かった古代ガラス　―考古学と分析化学の共同研究の現場から―」と、飛鳥資料館の平成２５年度冬期企画展「飛鳥の考古学２０１３」のギャラリートークです。
どちらも行きたいし、どちらにも所用が有るのですな。(-_-)　体調から言うと近い方が良いのですが・・・。
風鼓さんも、回復はしているけど安定していないしね。　悩む！

日曜日
帝塚山大学考古学研究所シンポジウム『最新研究　行基の考古学』
これは、行きます。

ギャラリートークは、次回にしましょうかね・・・。３月９日（日）だから良いかな？　後は、風人家両人の体調次第か。
まっ、行くならその準備もしなくてはね。