クリスマスプレゼント、ありがとうございました。m(__)m

しっかり受け取りました。(^^)　チェックに掛かります。m(__)m

 鶏手羽中のスペアリブ風？ 中華照焼き

里芋と豚バラの炊いたん

先日大根と炊こうと思っていた手羽中を、昨日は焼いてみた。小麦粉叩いておいて、中華風ダレ

（醤油・みりん・砂糖・オイスターソース・豆板醤）で絡めた。青梗菜、ニラ、シメジも投入。最後に擦りゴマをトッピング。これ、めっちゃ美味しい♪　骨離れも良いので、風鼓さんも３本食べました。

里芋は、柔らかく出来たので合格。豚バラと炊くのは、ばら肉の味がしみて美味しいので。

風人らしい献立ですね。これに、グリーンサラダのゴマドレです。味噌汁は、味噌を切らしたので無し。(-_-)　

さて、メルマガ記事を書いた。巻頭文は、書く気になればちょこちょこっと書けるのだけど、年末号のは、ちゃんと書きましたよ。ただし、いつものように書きっぱ！　チェックよろ。m(__)m　

この記事、実は前夜に書きました。(^^ゞｼｮｼﾞｼﾞｮｳ！