風の書

大根料理研究の集大成です。(^^ゞ　基本的に洋風のを作った。醤油味の煮物は、皆さん食べるでしょうから、少し変わったのを作ってみました。  大根と鶏肉のトマト煮込  大根ステーキ   この二品を持っていきます。トマト煮込みは、生クリームをプラスしました。...

寒気が緩むのを心待ちにしていた。のに、この寒さは何だ！　今朝の冷え込みは、尋常ではない。冷たい！　ストーブ入れても寒かった。(>_<) 現説予定が入ったのだけど、行けそうにない。被っちゃったね！　 毎日新聞の見出しは「藤原宮:瓦最大産地の窯跡　７世紀末、大極殿の...

それしか言うことないです！　今日は風が昨日ほどではないので、少しましですかね。 大根のケチャップ煮 そんな中ですが、大根の研究は続けております。(笑)　これ、美味いです！　　 鶏肉が無かったので豚で作ったのですけど、この味は初めてです。(^^)ｳﾏ！　下茹でした大根を...

風がっ！　 こんだけ寒いと、動く気にならないですよね。おこたから出たくなぁ~い！　猫みたいに炬燵でまったりしていたいなぁ～。と、そういうわけにもいかないのが人間。(>_<)　 さて、大根の研究でもしましょう。(笑) 下茹では、レンジでチン！　キッチンペー...

今週末、持ち寄りパーティーがあるので、大根料理を持っていく予定である。我が家でも食べるので、いつもの量より少し増やすだけなんだけどね。(^^ゞ　特別な料理なんて作れないし。 大根とミンチを煮てみた。片栗で若干とろみを付けたのが成功です。生姜も利いてます！　二人分なのだけど、...

寒風吹き荒ぶ藤原宮東方官衙の現説に行ってきました。おっそろしく寒かったです。雪も混じる！(>_<)　こんな日に来る人は少ないだろうと思ってたのですが、いやいや！　思ったよりは多かったです。皆さん、熱心だね。準備されていた椅子満席くらいでした。 で、内容は、某坊先生...

昨日の市民大学講座、面白かったです。製塩土器ってより、塩っていろんな切り口があるんやね。河村先生の講演は、とても初めてだとは思えないほどの話しっぷり。落ち着いた語り口調や丁寧なレジュメは、理解を助けてくれた。ありがとうございます。 これで、次回定例会へ向けて、楽しみながら準備が...