おからの炊いたん

おからの炊いたん！

さわママから頂きました。(^^)　美味しい！　流石です。おからって難しいんですよね。直ぐに味が濃くなってしまってね。σ(^^)、なかなか上手に作れない。１度だけ上手に作れたけど、２度とその味にならん。(笑)　

お豆さんの炊いたん

こちらも、上手に炊いてはるわ～！　ベテラン主婦は、凄いね。というか、さわママはプロフェッショナルですからね。味を覚えておかなくちゃね。

上のようなのはメニューにはないけど、橿原神宮前駅東口から２～３分。ロイヤルホテルの斜め前の黄色い看板のお店「串之家さわ」さんをご贔屓に。(^^)

http://sawa9483.blog.shinobi.jp/

さて、第５３回定例会が近づいている。何となく、そわそわしてきます。もう一度資料を読んで、頭を５３回に戻さなくては。頑張るよ～！

飛鳥応援大使の皆さんへ

次回、両槻会定例会（第５４回）は、来年１月１６日（土）開催です。はい！　その翌日は、大使のお仕事日（石舞台での凧揚げ大会）です。ので、一日先乗りして、両槻会に来てみません？　遠くからお越しの方は、この機会に是非。(^^)  難しそうなタイトルですけど、石田先生は話が分かりやすくてお上手ですので、気軽に来てください。

第５４回定例会　主催講演会「都城の造営と造瓦」
講師：奈文研　石田由紀子先生
事前散策付　
申込は、両槻会宛に、メールでお申し込みください。
asukakaze2@gmail.com


第５３回は、今週末なんですが、事務局は完全に第５４回の準備に頭が行っています。(^^ゞ　もう、２ヶ月切っているのですよね。(-_-;)　年末年始は、バタバタするので早めに取り掛からないとなぁ～。役割分担を決めて、頑張ります。たぶん、σ(^^)は藤原宮そのものと格闘することになるでしょう。

と、宣伝から始まった本日の記事ですが、昨夜、８時頃に寝落ちてしまって（アルコール無し）、さくらさんのコメント通知のメール音で目覚めました。(笑)　あのまま寝てたら、完全に風邪引いてますσ(^^)。ありがとう、さくら様。(^^)　

で、目が覚めたら、某先生が、某・某先生方のにこやかに飲んではるお姿をFBに投稿するものだから、ついコメント入れたりして遊んでいるうちに目が冴えてきた。(笑)　そうこうしていると、風鼓さんの痛い痛い！が始まって、本日を迎える。(>_<)　
明け方から、またウトウトして、ゴミ出しがギリギリセーフの時間まで寝てしまった。(^^ゞ　
もう、睡眠、めちゃめちゃ！(>_<)


今週末風人

土曜日
両槻会第５３回定例会　「うみにあうてら　－海会寺－」　実施日です。
まだ受付け出来ますよ～！　定員５０名にしてますので。

日曜日
生きていれば、儲けもの。(^^ゞ　司会進行だけなので大丈夫でしょう。あっ！　懇親会の段取り考えなくちゃ。
ここは、岡先生に時間通り運んでいただかねばね！　(笑)　よろしくお願いします。m(__)m


：：：：：：：：：：：：：：：：：

師匠の執筆中のタイトルは、「考古学から見た○○旅行」、何でしょうね？　当たるといただける？(笑)
「考古学から見た温泉旅行」「考古学から見たグルメ旅行」「考古学から見た出張旅行」！　これは師匠のお仕事か。(^^ゞ　
皆さんも、考えてご著書をゲットしましょう！(笑)　嘘ですよ！　買ってください。師匠が儲かる → 風人に潤いが回ってくる。＼(^o^)／

楽しく過ごした土曜日

市民大学、楽しかった。(^^)　所長はかなりご苦労だったようですが。(^^)　ギャラリートークも熱が入って、たっぷり聞かせていただいた。
東南アジアのセン仏、面白いなって。初めてだったので、興味深かったです。また、日本の独自な様相も、改めてそうなんだぁ～って知った。(^^ゞ　何も知らなかったように思う。(-_-;)　
学べて、良かった。(^^)

帰り、ほんの少し(笑)、スタッフ３人で飲みに行った。(^^)　いつものように、アフターの飲み会は楽しい。いろいろと語れる機会は、大事だね。

里芋の炊いたん

風鼓さんの昨夜の夕食です。すこーし豚バラを入れました。豚バラの油が出て、美味しいんだよ。(^^)　帰ると、無くなっていました。(笑)　後は、ほうれん草のナムル、スパサラ、豆腐とネギの味噌汁です。

今日は、外出しないので、お鍋にしようかな。(^^)

準備完了

プリントは来週の予定だと思うのだけど、σ(^^)の担当回のように直前まだかかることもなく、余裕をもって準備は整った。打上会場の予約も終わり、σ(^^)のお仕事も一段落。担当レベルまで予習しないとなと思ってはいるのだけどね。(^^ゞ　

予想通り、東大寺の現説には行けない。(>_<)　でっかい塔の雰囲気だけでも感じたかったんだけどね。なかなか難しいな。。。　市民大学は、行きます。これから１１時昼食の予定で、準備します。でも、これがずれ込むんですよね。(>_<)　市民大学に行くには、１２：０８か遅くとも１２：２３の電車に乗らねばならないのだけど、これがね乗れなくなりつつあるんだよね。(>_<)　

さてと、準備します。
晩ごはんは、里芋とカボチャの炊いたんです。お昼は、久々のラーメンじゃない中華そばです。(^^)

２８日の天気

２８日の定例会実施日の天気が、気になっています。晴れ一時雨（４０％）。泉南市で最高気温１６℃くらいだという予報。肌寒い感じか！　前日・翌日も同じような天気が続いているので、あまり変わらないだろう。

σ(^^)も、岡先生も雨男ではないのだけど、どうも２人が揃うと雨が降る。(>_<)　特に今年は、σ(^^)が泉南歴史倶楽部さんに行くと、なぜか雨が降った。(T_T)　今回も、σ(^^)が担当ではないものの、とっても心配なのだ。(-_-;)　特に屋外を予定している午前中は降らないでくれ！　(-人-)

 温野菜サラダ

シチューのリメイクドリア

美味しく出来た。(^^)　熱々ならとっても美味しい。(^^)　

ほうれん草が安いので、積極的に使ってます。安いの好きです。(笑)　青梗菜も安くなっているので、青梗菜メニューを考えたい。某店の淡雪ソースみたいなのが作れたら良いのだけど、あれは無理だなぁ～。。。鮭と青梗菜のクリーム煮なんて美味しそうだな。なかなか食材が同時に揃わないので、作れないけどさ。(^^ゞ　買出しの時にメモして行こう。

風鼓さん、やや不調が続いてます。難しいお年頃だは。(>_<)　引きずられるように、σ(^^)も若干疲れが出てきてます。やっぱ、ストレス系の不調かも知れん。もう少し寝られたら良いのだけどね。

さて、週末風人。

土曜日

帝塚山大学市民大学講座　
「アジアのせん仏―その広がりと伝播が教えてくれること―」
講師 米国・ＵＣＬＡ大学　白井陽子 先生

それに先立って、東大寺東塔院跡発掘現場説明会が有る。両方行きたいのだけど、朝から出るのはかなり厳しい。無理かもしれんな。(>_<)
http://www.todaiji.or.jp/images/pdf/toutouinnato_setsumeikai2.pdf


日曜日
休養に出来たら良いな。

シチュー

シチュー

チキン・カボチャ・タマネギ・ベーコン・ジャガイモ・シメジ・人参。美味しかった♪　とろっとね。(^^)　緑の物が無かったのが残念。(>_<)　ブロッコリーとかね。

ご飯は、ガーリックバターライス。いつものサラダ。昨日は、洋風です。(^^)　お昼はパスタでしたけど、久々のカルボラーナ。(^^)　風鼓さんは、こんな味が好きです。今日の晩御飯は、シチューのアレンジでドリアです。

で、昨夜は、穏やかな晩ごはんの後に事件が発生した。(>_<)　お腹痛いんだと。(-_-;)　まるで、悪い物でも食べさせたように言う。(T_T)　気が悪いというのは、こういう状況なのか・・・。でも、怒っている暇などない。(-_-)

あまり強い薬を飲ませるわけにはいかないので、生薬系止瀉系の胃腸薬を飲ませて様子見。σ(^^)は後始末に。。。。(T_T)　結局、時間が掛かって、終わったのは今日になってしまった。(>_<)　また明日は一日ぼーっと過ごすことに・・・。

昨日の昼間は、家事介護の隙間に第５３回の資料チェックをしていた。２ヶ所ばかり修正個所を発見。と、担当さんの意見を聞きたい箇所が２～３有った。まっ、メインは海会寺なので、余計な事ではあるのだけどね。資料は、ボリュームたっぷりのが仕上がりました。もっと早くからチェックしないといけないのだけど、諸事情で今頃になってしまった。ちゃんと読んで、意見を言うこともσ(^^)の仕事。遅くなった！m(__)m　簡単に流せば、良いものは出来ない。反省！

資料は、３２ページです。マップ・図・写真と分かりやすく出来ています。当日配布資料限定の物も有りますので、ネット公開はしますが完全版を見るには、やはり来ていただかないと仕方ありませんね。m(__)m　

この資料、大きな価値のあるものですよ。(^^)　海会寺という古代寺院をメインテーマにした和泉国の歴史が、しっかり・ぎっしり詰まっていますのでね。担当の努力の結晶です。(^^)

担当は、お隣さんです。(^^)

板前修業

思いっきり和食です。(笑)　日本人ですからね。やっぱ和食好きです。和食ったて大したものではないけどさ。(^^ゞ

 厚揚げと鶏もも肉のとろっと煮

大根の炊いたん

めっちゃ美味い！　たぶん他人が食べても美味いと思う。昨日の料理だけど、かなり上出来だ。大根は、一個ずつしか作らなかった。残りは、次回こそ風呂吹きです。(^^)　両方とも、風鼓さんが美味しいと言った。それで、この料理は成功と言える。σ(^^)は夏より冬の方が作りやすい。(^^)　

厚揚げとろっとレシピ

厚揚げ半分くらいです。鶏もも肉半枚かな。出汁２５０ｃｃ。酒・味醂 大匙１．５杯ほどやと。砂糖少々。醤油は、厚揚げと鶏ももに片栗粉を付けて焼いたところのに大匙２杯分ほど入れて、先に絡める。

とろっとして来たら完成だよ。生姜を最後に入れると美味しい。

大根の炊いたんレシピ

昆布出汁です。１．５カップほどやね。醤油大匙２杯弱、酒・味醂１杯強、砂糖半杯から１杯弱。と、ごま油適宜。

大根は１００ｇ～１５０ｇほどか？　十分な下茹でが必要だけど、放置の時間が長いので特に面倒でもない。

コンロ２個使って炊いてる間に、ポテサラが出来た。(^^)　ポテサラは、ほうれん草入れてみたよ。入れなくても良かった。(笑)　　味噌汁は、じゃが芋メイン。

今日は、介護をメインにした日。普段よりは、少しは優しくする。(笑)　と、買出しや介護用品の補充など。することは山ほどあるのです。ふー！